Полезна информация
Цитат на ЗлаВещица
- Овесените трици не са овесени ядки! Ползват се овесени ТРИЦИ!
- Алкохолът е забранен!
- Парафиновото олио е течен парафин! Купува се от аптеката!
- Калории не се смятат (броят)!
- Не се мерят порции!
- Няма определено време (час) за хранене!
- Няма определен брой хранения, но да не са по-малко от 3 на ден!
- Закуската е задължителна!
- Не стойте гладни!
- Ядете, докато се заситите!
- Какаото е непрепоръчително!
- Рачешките рулца са еднакви навсякъде и са позволени, независимо от съдържанието!
- Кашкавалът и сиренето - в 3 фаза!
- За млякото Бор-Чвор 0,1 % и Култура 0,1 % (*) всички сме видели, че имат и 3,6 % растителна мазнина! Никъде не съм казала, че млякото не е препоръчително, просто че сме видели съдържанието му. Има хора, отслабнали с десетки килограми с това мляко. И си го ядат съвсем спокойно. Има други, които се стряскат от този процент и предпочитат Верея 0,1 %
(*) към средата на м. май 2008 г. установихме, че информацията за растителните мазнини е изтрита от табличката отстрани на кофичката (има празен ред) и е преместена с малки букви върху капачката!
Полезни линкове:
* За подсладителите:
(от lenny_pld)
(от Karimma)
* онлайн книжарница, от където може да си купите книгата за режима с 10 % отстъпка
* Други сайтове за режима на Дюкан:
* Малко информация за пушените меса:
* Полезно за телешкото месо:
- карта на телето: http://peteward.com/venisoncuttingchartopti36kb.jpg
loin - филе/рибици
tenderloin - контра филе
* За продуктите Лайт
* За ленивите черва
* 2 линка за пектина:
- научен -
- популярен - http://www.howtoeat.info/CommentsQuestions.asp?show=1&razdel=10&tema=73
* за всички В ТРЕТА И ЧЕТВЪРТА ФАЗА, на които им е интересна разликата между пълнозърнест, многозърнест и целозърнест хляб:
http://www.bb-team.org/articles/1437/
* Таблица с изчислен BMI (от La Fornarina):
http://images23.snimka.bg/005159306.jpg
* Някой търсеше силиконови форми за печене. Ето тук може да се поръчат онлайн:
http://store.bonapeti.tv/index.php?main_page=index&cPath=44_41
Много ще съм ви благодарна, ако някой знае под какво име може да се търсят овесените трици в Англия. Благодаря Ви предварително.
Коментар от tesa — февруари 24, 2008 @ 2:58 pm
Можеш да ги търсиш под името “OAT BRAN”
Коментар от Freja — февруари 24, 2008 @ 5:02 pm
Blagodarq za otgovora Freja. AZ si kupih “Oats Bran”, no ne sam sigurna dali tochno tova sa ovesenite trici, zashtoto na opakovkata pishe che 100 gr sydyrva 345 kalorii, az do kolkoto znam ovesenite trici sa s po-malko kalorii, otkolkoto qdkite, zatova se chudq dali vsqka sutrin zakusvam s trici ili qdki.
Коментар от tesa — февруари 25, 2008 @ 11:11 am
Привет от ентусиастка на 2 дни! Радвам се, че ви намерих! Но тук си общувате много професионално… Не е ли възможно да има “отделение” за новаци, защото просто се срамувам да питам за някои неща.
***
Бележка от Ангуа: Заповядайте във форума, споменат във Въведението на този сайт (като отворите сайта, първото, което Ви се появява).
Коментар от Нинелче — март 18, 2008 @ 10:34 am
Някои изводи и резултати от спазването на режима на Дюкан:
* Прекрасно може да се готви и без олио.
* А парафиновото олио е достатъчна подправка за салатите.
* Пиенето на достатъчно вода не е толкова трудно нещо.
* Няма да ползвам повече бульони на кубчета, прахчета, сухи супи, фиксове и прочие отрови. Само натурални подправки.
* Кексът в микровълнова (Джини, да илядиш!) + кисело мляко е страхотна закуска
Коментар от angua — март 25, 2008 @ 7:21 am
Аccа
ВЪПРОС:
Имам един въпрос: когато отслабвам, коремът ми става един такъв като медуза… Но не е там работата: появяват се едни буци и след време изчезват, та въпросът ми е това целулит ли е и случва ли ви се на вас?
КОМЕНТАР:
буци или топчици?
твърди и се усещат през кожата?
В периодите си на отслабване и аз имам такива. Моето проучване сочи, че това са мастни клетки събрани. Които с махането на съседките просто се очертават. После и те намаляват и вече не се усещат. Няма никаква аномалия, нито е нещо тревожно и опасно. Споко! Значи се махат мазнини.
Коментар от Аngua — март 30, 2008 @ 9:11 am
Здравейте, бях приятно изненадана колко много правят диетата Протал. И аз я правя и искам ако може някой да ми обясни парафиновото олио /никъде не намерих да се продава като парафиново олио/ и течният парафин, който се продава в аптеките е едно и също нещо, или може ли да замени парафиновото олио.
Ще съм Ви благодарна, ако някой ми отговори. Привети
***
Бележка от Аngua: абсолютно едно и също е - разгледайте сайта по-подробно
Коментар от Лили — март 31, 2008 @ 1:11 pm
Не разбрах може ли да се ядат овесени трици през първа фаза?
Коментар от mi6koti — април 2, 2008 @ 10:02 am
lenny_pld
Малко инфо за пилешкото месо:
kcal/100g мазн/g бел/g въгл/g
Пилешко месо от бут 120 3,81 20 0
Пилешко месо от гърди 110 1,24 23 0
Пилешко месо от кълка 119 3,42 20 0
Пилешко месо от плешка 137 5,92 20 0
Пилешки дробчета 119 5,00 17 1
Пилешки сърца 153 9,00 15 1
Пил.кожа от ½ пиле 276 26,00 11 0
***
Цитат на: Abrakadabra
100 г месо = 120 ккал - организмът изразходва 210 ккал за храносмилане
100 г риба = 120 ккал - организмът изразходва 190 ккал за храносмилане
100 г мляко = 90 ккал - организмът изразходва 140 ккал за храносмилане
1 яйце = 60 ккал - организмът изразходва 90 ккал за храносмилане
Коментар от Аngua — април 2, 2008 @ 5:03 pm
prysila
(Източник: ” Всичко за жената “
1. Етапите на изгарянето на мазнините се регулира от специални хормони. Най-мощният от тях е хормонът на растежа, изработван от хипофизата. Именно той цяла нощ изсмуква мазнините от мастните депа и насочва енергията към обновяването на клетките, растежа на косата и т.н. Точно заради това сутрин тежим най-малко.
2. С храната си трябва да получаваме определени витамини и минерали. Това са магнезий, витамин С, холин, карнитин, метионин, таурин и йод. Ако те са малко, организмът не може да изработи необходимото количество хормони, а без тях не можем да отслабнем, колкото и да гладуваме.
3. Излишните мазнини въобще не преминават от стомаха в организма, ако комбинираме в едно блюдо 3 и повече от правилните продукти.
4. Някои от веществата имат нужда от подкрепа. Например метионинът работи най-добре в съчетание с витамини от групата В /пълнозърнест хляб, риба, мляко/. Йодът има нужда от помощта на белтък /месо, риба, извара/. Холинът се усвоява на-добре с варени яйца. А витамин С е приятел с калция /броколи, зеле, риба,кисело мляко/.
5. Най-добро време за изгаряне на мазнините е няколко часа след събуждане, когато обмяната се активизира. Затова закуската е задължителна.
Витамин С, необходим за изработка на два хормона, които изсмукват мазнините от депата и ги изгарят в мускулите. Съдържа се в чушките и плодовете /основно цитруси/.
Магнезий, основа за ускоряване на обмяната, кара нервните клетки да използват повече енергия. Съдържа се в спанак, ръжен пълнозърнест хляб, морска риба.
Холин, укрепва клетките на мозъка и не разрешава на холестерина да се натрупва по съдовете. Съдържа се в яйчния жълтък, месо, мляко, карфиол.
Карнитин, гони мазнините от кръвта в мускулите, където те изгарят. Съдържа се в шунката, сиренето, птичето месо.
Метионин, необходим за изработката на адреналин, който изгаря мазнините. Съдържа се в яйцата, рибата, черен дроб, птиче месо, кисело мляко и царевица.
Таурин, отговаря за изработването на хормони в хипофизата, които разграждат мазнините. Съдържа се в черния дроб и морските дарове.
Йод, стимулира работата на щитовидната жлеза. Съдържа се в морската риба, йодираната сол и водораслите.
Коментар от baci — април 4, 2008 @ 2:03 pm
ЗлаВещица
Здравейте момичета
Все искам да напиша нещо и все забравям като започна да пиша, така че сега направо започвам него. Нещо като отговор за пушеното месо. И отговорите - вредно е, солено е, да се яде по-малко … Да, ама… То всичко е вредно - подсладителите, солта, пушеното, количеството яйца, газираното и ред други неща. И е редно всеки сам за себе си да прецени какво да яде. И все пак не мисля, че могат да се дават съвети от рода “слагай аспартам два пъти седмично, че е вреден и…” или “не яж пушено, защото на мен…” или “три яйца седмично, повече не, защото …” или “не пий Кола Лайт, тя е вредна”. Ами на всеки различно му действа всяко нещо, на всеки му се вижда различно и всеки сам трябва да прецени според организма си и това кое как му се отразява. Иначе щом Дюкан позволява нещата и не ги ограничава - няма проблеми да не ги ограничаваме и ние.
Коментар от Аngua — април 7, 2008 @ 5:24 pm
svidni4ka
В телешкия салам има толкова телешко, колкото на шведската маса има шведи. А сега сериозно: няма рога и копита, НО има: говежди обрезки, свинска мас, говежда лой, соев протеин, нитрити и куп Е-та. НЕ става, дори и за 4-та фаза не става, ако питаш мен.
Изобщо, момичета, нито един колбас не е чисто месо, с изключение на пушените филета, диетичните шунки и пастърмите. Подчертавам диетичните, защото повечето шунки се правят от пресовани обрезки, а не от цели парчета месо. Пастърмите, макар и чисто месо, имат поне по 8% сол и също не стават за режима, освен ако не се обезсолят във вода предварително.
Коментар от Аngua — април 17, 2008 @ 5:40 pm
dietata e super. po dobra ne sam probvala. naistina iade6 kolkoto si iska6 i otslabva6. probvaite.
Бележка от Крикри - Много Ви моля пишете на кирилица и не използвайте “6″ вместо “ш”.
Коментар от petia — април 27, 2008 @ 8:27 am
крикри
Режимът на Дюкан се различава от всички останали диети по едно съществено нещо, което според мен го прави толкова успешен. Не се гладува. Всеки яде според възможностите и според потребностите си. Знаеш, че можеш да си хапнеш до насита. Пък голяма работа, че трябва да ограничаваш някои храни. Нали си сит. Когато кажа на някой, че е ял малко, най-често визирам нередовно хранене. Най-добри резултати се постигат с 4-5 пъти хранене на ден. (Може и 6, като мен) Винаги съм казвала да се храним ДО НАСИТА, а не да се тъпчем. В началото се яде повече, после апетитът намалява и стомахчето се свива. И Дюкан казва, че е нормално в началото дори да се яде повече. По-добре да ядем по-голямо количество режимни храни, отколкото да стоим гладни и да се чудим с какво нережимно да прегрешим.
Още нещо - който иска добри резултати в началото, да избягва готови продукти - готови пържолки, колбаси и т.н.
Коментар от Аngua — май 1, 2008 @ 6:46 pm
фоли
Искам да обърна внимание на всички нови момичета, че някои от нас спазват режима доста отдавна и са си направили труда проверят всяка информация доста обстойно. За да твърдим нещо, значи сме го прочели, разбрали и изпробвали върху себе си. Единствената ни цел да стоим във форума е да ви предаваме нашия опит, без разбира се да сме категорични, че точно това ще повлияе и на вас, защото всеки организъм е абсолютно различен. Но що се отнася за принципни неща, като триците например, не може да има спор.
Най важните принципи на този режим са синтезирани и любезно приложени от Вещи на първа страница. Имайте уважението и ги прочетете внимателно.
Това разбира се, не значи да не се задават въпроси, напротив, но нека бъдат внимателно обмислени преди това.
Дамите с повече излишни килограми да се въоръжат с търпение и да забравят прегрешенията. Просто спрете да мислите за тях. Това е една възможност, която, ако сега пропилеете, няма да се справите с нито един режим, а този наистина си заслужава.
Коментар от Аngua — май 1, 2008 @ 7:16 pm
Въпрос за ванилията:
при четенето на рецепти за П десерти често виждам ванилия. Има ли някъде режимна ванилия, защото и в България, и в Германия казват, че ванилията задължително е със захар?
Благодаря предварително!
Коментар от Лео — май 1, 2008 @ 7:45 pm
ванилията на прах е със захар в нея, течната, ако не грешa, e без захар… има и ванилия, която се продава във вид на меки, черни пръчици, която всъщност е оригиналната ванилия. Като разрежете пръчицата, в нея има малки черни семенца, това е ванилията… сигурно я има в Германия, а в България се намира доста трудно в големи супери в големите градове… търсете при подправките малки епруветки с черна пръчица вътре
Коментар от geni70is — май 1, 2008 @ 10:53 pm
Сън
Теорията за студените храни и напитки и лекото облекло, спомагащи отслабването, е обяснена в книгата с факта, че за да затопли постъпилите студени продукти или да си осигури необходимата тлесна температура при по-студено време, организмът изгаря повече калории за единица време в сравнение с калориите, които би изгорил за извършването на по-малко работа при други условия (ако директно му осигурим топли храни и напитки или се облечем топло).
Коментар от Аngua — май 2, 2008 @ 7:25 am
крикри
Чистите белтъчини засилват съпротивителните сили на организма. Преди антибиотичното изкореняване на туберкулозата едно от класическите средства за лечение беше обилното хранене със значително увеличение на частта на протеините. Днес треньорите препоръчват на спортистите богата на белтъчини храна, за да засилят организма им. Лекарите правят същото, когато искат да увеличат устойчивостта на инфекции, при лечението на анемия или за да ускорят заздравяването на раните.
Коментар от Аngua — май 2, 2008 @ 1:43 pm
Сън
На вниманието на всички, които продължават да се изкушават от сладкото!!!
Захарта не е естествен продукт - тя не се среща никъде в природата в чистия си вид, в който ние я консумираме!!! Следователно е продукт, който е в разрез с естественото функциониране на организма.
Позволявам си да цитирам Бу от една тема за вредата от захарта в “Кърмене и захранване на бебета”:
“За вредата от захарта”
Автор: Катерина Кузовкина
Според моята гледна точка за правилно детско хранене, аз избирах такива продукти, които не съдържат захар, сол, нишесте и краве мляко. Може би много от вас си задават въпроса: “Защо? Нали всички тези продукти постоянно присъстват в менюто на възрастните……все някога детето се сблъсква с тях и това не може да се предотврати?”
Да, това е така. Ще дойде време, в което децата ще хапват вкусният солен борш и ще получават за десерт шоколад. Но….в нашите ръце е силата да научим детето да се храни правилно и да не му натрапваме нашата представа за вкус.
А сега искам да изброя причините, поради които аз не съм давала на сина си захар до годинка и половина (да, и сега я включвам в менюто му в изключителни случаи в състава на някои продукти като хляб например). Внимание: използвайки думата “захар” в текста, аз имам пред вид рафинираната захар, която ние обикновено използваме.
И така :
1. Захарта не съдържа и няма никаква хранителна стойност, освен енергия.
2. Захарта води до затлъстяване.
3. Захарта е вредна за зъбите (даже и ако все още нямате).
4. Така, както захарта има висока енергиина стойност, тя дава много “празни” калории (в една чаена лъжичка – 30-40 ккал), които е по-добре да получим от други продукти, които освен калории, ще ни донесат и витамини, минерални вещества и други.
5. Който яде захар, се нуждае от голямо количество витамин В1, тъй като е необходим за усвояването й.
6. Захарта е вредна за задстомашната жлеза. Тя увеличава вероятността от диатеза и алегрии (това между другото касае и фруктозата, затова сега препоръчват захранването да започне не с плодове и сокове, а със зеленчуци и каши).
7. Злоупотребата със захар се явява като една от причините за възникване на захарният диабет.
Като алтернатива на захарта, може да се използва мед (след едногодишна възраст, при отсъствие на алергии) или фруктоза, на която хубавото и е това, че е два пъти по-сладка от захарта и може да се използва в много малко количество.
Преведе Shali от http://www.detki.de“
Коментар от Аngua — май 2, 2008 @ 2:09 pm
Сън
Най-краткото резюме на режима:
Задължително се минава през вичките му етапи.
* 1-ви етап трае от 1 до 10 дни (само на чисти протеини - виж 1-ва стр. за подробна информация относно разрешените храни) в зависимост от килограмите, които имаш за сваляне.
* Следва 2-ра фаза (редуване на дни с чисти белтъчини със смесени дни - на белтъчини + зеленчуци (редуването 5/5 е най-резултатно). Тази фаза трае до пълното сваляне на всички излишни килограми или с други думи - до постигането на крайната цел.
* 3-ти етап е с продължителност = броя на свалените килограми х 10.
* И чак тогава идва ред на 4-та фаза (която е, всъщност, доживотна), която се състои в спазването на т. нар. протеинов четвъртък - 1 ден седмично се ядат само чисти протеини, а през останалото време се храниш в с всякакви храни.
Това е. Успех!
Коментар от Аngua — май 2, 2008 @ 3:19 pm
krikri
Новичките - зареждайте хладилниците с режимна храна! Да ви се намира винаги под ръка нещо за похапване, понякога се огладнява светкавично и ако нямате нищо режимно, рискувате да се нахвърлите на нережимно.
Избягвайте полуфабрикати, не се знае какво съдържат.
Пийте вода, дори по време на хранене, не стойте гладни!
Яжте поне 4 пъти на ден (аз съм известна с това, че ям 6 пъти дневно, когато мога).
Задължително закусвайте.
И не си правете планове от рода на “5 кила за 10 дни”, защото това е режим на хранене, който е непредсказуем. Действа стъпаловидно и не може да се предвиди никакъв резултат.
Кажете си, че сте режимни, докато стигнете целта си.
Успех!
Коментар от Аngua — май 3, 2008 @ 7:55 pm
Помощ! Искам да започна режима, но живея в Южна Африка и книгата я няма на пазара, има ли откаде да се свали?
Коментар от Ивайла — май 3, 2008 @ 9:47 pm
Сън
Ето и още една статия: “Вредата от захарта”
Безспорен е фактът, че консумираме твърде много захар, което не е добре за здравето и че захарта е основен фактор за развиването на гнойни процеси в зъбите. Също така голяма част от населението е с наднормено тегло, което увеличава вероятността от сърдечни заболявания, диабет, високо кръвно налягане, жлъчно-каменна болест, проблеми с гръбначния стълб и артрит. Захарта не е единствената причина за това, но тя ни кара да ядем повече, а ако намалим количеството на приеманите калории, без да ограничим приема на захар, то ще губим много по-бързо и повече нутриенти, отколкото килограми.
Захарта е “негодникът” имащ отношение към хипогликемията и въпреки, че има много аргументи “за” и “против”, пряко или непряко тя е фактор допринасящ за появата на диабет и сърдечни заболявания. Тъй като тя има и консервиращо действие, задържа и абсорбира влагата, се открива и в продукти, за които никога не ни е минавало на ум, че могат да съдържат захар като: сол, фъстъчено масло, консервирани зеленчуци, кубчета бульон и др. Ще повярвате ли, че кетчупът съдържа приблизително 8% повече захар от сладоледа, или че в сметаната за кафе захарта е 65% срещу 51% в една шоколадена пръчка?
Излишъкът от захар ограбва минералите и витамините от В-комплекса, които са известни със своя успокояващ ефект. Но чак след менопаузата жените започват да забелязват отрицателните въздействия на захарта върху организма.
Захарта предизвиква заболявания освен на зъбите, и на венците, особено с напредването на възрастта. Известно е, че консумирането на много захар е фактор, който заедно с настъпващия при възрастните хора дисбаланс в кръвната захар може да предизвика появата на диабет по време на менопаузата.
Ако искате да станете детектив по отношение на захарта, проверявайте внимателно етикетите на продуктите. Не отминавайте заместителите на захарта като житна захар и царевичен сироп и бъдете нащрек при думи, завършващи на “-оза”, тъй като това означава наличие на захар.
Ето и няколко причини защо захарта убива здравето ни:
Отслабва имунната система.
Разстройва минералния баланс на тялото.
Причинява свръхвъзбудимост, безпокойство, нарушена концентрация и раздразнителност при децата.
Увеличава количеството на триглицеридите.
Намалява устойчивостта на организма към бактериални инфекции.
Уврежда бъбреците.
Намалява количеството на хрома в организма.
Води до рак на яйчниците, гърдата, червата, простатата, дебелото черво.
Увеличава нивото на глюкозата и инсулина.
Причинява недостиг на мед.
Пречи на абсорбирането на калций и магнезий.
Отслабва зрението.
Повишава нивото на серотонина.
Причинява хипогликемия.
Може да причини свръхкиселинност в стомаха.
Повишава нивото на адреналина при децата.
Трудно се усвоява от хора с чревни заболявания.
Може да доведе до алкохолизъм.
Води до преждевременно състаряване.
Допринася за затлъстяването.
Може да причини разваляне на зъбите.
Може да причини артрит.
Може да причини астма.
Може да причини гъбични инфекции. Може да причини камъни в жлъчката.
Може да причини сърдечни заболявания.
Може да причини апендицит.
Може да причини хемороиди.
Може да причини разширени вени.
Може да увеличи производството на глюкоза и инсулин у жени, приемащи противозачатъщи средства през устата.
Може да доведе до пародонтоза.
Може да допринесе за остеопорозата.
Допринася за киселинността на слюнката.
Може да наруши хормоналния растеж.
Може да увеличи холестерола.
Може да увеличи кръвното налягане.
Може да причини мигрена.
Може да попречи на абсорбирането на белтъчините.
Причинява хранителни алергии.
Може да увреди структурата на ДНК.
Може да промени структурата на белтъчините.
Може да състари кожата като промени структурата на колагена.
Може да доведе до образуването на свободни радикали в кръвта.
Понижава способността на ензимите да функционират.
Източник: http://hamhum.net/content/view/124/84/ “
Коментар от Аngua — май 5, 2008 @ 6:45 pm
Здравейте момичета,
Можете ли да ми кажете магазин във Велико Търново, където се продават овесени трици, защото ходих в Пикадили, но не намерих. Търсих по аптеки, но няма.
***
Бележка от Крикри: По сведения на дюканка от Велико Търново трици има само в Пикадили в МОЛ. “Обаче е малко на късмет, защото докато заредят и свършват. Трябва да уцелиш, когато е заредено.”
Коментар от cvetelina — май 7, 2008 @ 11:53 am
lenny_pld
Попаднах на това за захарта
“Тъй като белите сладки кристали имат и консервиращо действие, задържат и абсорбират влагата, те се откриват и в продукти, за които никога не ни е минавало на ум, че могат да съдържат захар като: сол, фъстъчено масло, консервирани зеленчуци, кубчета бульон и др. Ще повярвате ли, че кетчупът съдържа приблизително 8 % повече захар от сладоледа, или че в сметаната за кафе захарта е 65 % срещу 51 % в една шоколадова пръчка?
Ако искате да станете детектив по отношение на захарта, проверявайте внимателно етикетите на продуктите. Не отминавайте заместителите на захарта като житна захар и царевичен сироп и бъдете нащрек при думи, завършващи на “-оза”, тъй като това означава наличие на захар.”
Линк “Защо да намалим захарта”: http://www.pudriera.com/index.php?mode=statii&id=313&cat=5
Коментар от Аngua — май 7, 2008 @ 8:50 pm
искам да попитам: купих си готови опечени пилешки пържоли вакуумирани. проблем ли е това?
***
Бележка от Крикри: Готовите пилешки пържоли според мен би трябвало да се консумират само в краен случай. Доста са солени и киснати в неизвестни маринати. Освен това много често се добавя нишесте.
Коментар от паша — май 8, 2008 @ 1:26 pm
крикри
В тази връзка да кажа, че наистина трябва да се запретнат ръкавите и да се готви. Не става само на сухоежбина или още по-зле - на полуфабрикати.
Готвената храна (да не говорим, че е по-вкусна и създава така необходимото ни разнообразие), ни създава илюзията, че не сме на диета и че се храним нормално като другите хора. Сядаме заедно всички на вечеря и какво от това, че мо1та салата е с парафин, а манждата ми - без зехтин и ориз. Освен това помага за 00.
Коментар от Аngua — май 8, 2008 @ 5:09 pm
lenny_pld
Млякото предпазва от високо кръвно
02 април 2008
Жените, които по-често употребяват обезмаслено мляко, имат по-високо ниво на съдържание на калций и витамин D в организма и съответно понижен риск от поява на хипертония, показват резултатите от изследване, проведено в Университета “Харвард”.
Специалистите са провели своето проучване сред повече от 30 000 жени.
Данните сочат, че всекидневната употреба на две и повече чаши обезмаслено мляко понижават с до 10% риска от хипертония.
Млякото с ниско съдържание на мазнини осигурява на организма разнообразни хранителни вещества в това число витамини А и D, белтъчини, калий и калций и по този начин способства за нормализирането на работата на сърдечно-съдовата система и поддържане на артериалното налягане в нормални граници, обобщават американските учени, цитирани от Ройтерс.
Ние като пием по една чаша сме си понижили риска до 5 %
http://www.stranabg.com/index.php?option=com_content&task=view&id=18424&Itemid=119
Коментар от Аngua — май 8, 2008 @ 7:59 pm
Мимичета, малко за обезмаслените продукти
За да се намали мaслеността до 0,1 % се добавят разни стабилизатори и други боклуци
Затова аз лично си взимам кисело мляко 3 % и го пия силно разредено с вода
Коментар от Mma Ramotswe — май 9, 2008 @ 5:57 am
А сега за полезните мазнини
За този режим е много важно по време на Прот. дни през 1 и 2 фаза да се консумират правилните мазнини - богати на омега 3 и 6 киселини
Тези мазнини (разрешени и от д-р Дюкан в книгата му) играят решаваща роля за правилното функциониране на женския организъм и по-специално овулацията
Става въпрос за мазните риби:
съомга, херинга, скумрия, пъстърва
А за 3 и 4 фаза, както и пише в книгата, е важен приемът на нискомаслени продукти
от рибите това са белите риби от вида на треската, като хек напр.
Коментар от Mma Ramotswe — май 9, 2008 @ 6:03 am
Сигурно е задаван този въпрос, но моля кажете пак за канолевото олио?
* * *
Бележка от Крикри: Олиото от канола не се абсорбира от червата, преминава като парафина. Подходящо е за термична обработка. С него по-лесно се прави палачинката и се пържи. Преди няколко дни мъжът ми чете интересна статия, в която се оказа, че канолата е новоизмислено от америнканците название на рапицата. Тоест олиото от канола си е рапично олио, но не съм търсила още информация.
Коментар от Ивайла — май 10, 2008 @ 9:31 am
lenny_pld
ПОЛЕЗНА ИНФОРМАЦИЯ: Е-та
Съдържание:
Модифицирано нишесте; Аспартам - най- опасната добавка към храните; Подсладители; Маргарин; Транс мазнини; За растителните мазнини; Натриев глутамат (MSG); Умерено и с прясното мляко; Обобщение за Е-тата; Е-тата в нашите храни- страховито/
http://georgievi.atspace.com/eta.htm#
Коментар от Аngua — май 11, 2008 @ 6:37 am
lenny_pld
И сега се сетих да Ви пусна една идея - тъй като не съм фен на прясното мляко и като купя, често ми се разваля, го наливам във формички за лед и го слагам във фризера hahaha На който му се пие с кафе, просто си вади 1-2 кубчета.
Коментар от Аngua — май 15, 2008 @ 8:12 pm
lenny_pld
Някой питаше как се готви конско /щраус, кенгуру/ - както телешкото. Даже и рецептите са им сходни.
Трюфелите са гъби, но поради високата им цена в повечето БГ заведения използват трюфели на прах - с много Е-, оцветители, натриев глутамат… ooooh! да не изреждам. Ето малко инфо - http://www.prontosofia.com/special/?ArticleID=12276
Коментар от Аngua — май 16, 2008 @ 4:09 pm
Девойки, имате ли представа как стои въпроса с лютото, никъде не споменато?
Също така исках да попитам дали е разрешено малко настъргана лимонова кора, придава страшен вкус на киселото мляко, но май съдържа мазнини?
Коментар от Ивайла — май 17, 2008 @ 9:07 am