Рецептите на дюканки

Основни положения при ТРЕТА ФАЗА

Към до сега консумираните храни е позволено:

1. Два пъти седмично – нишестени храни. Но без мазнини!

Това са на порция:
150 гр. леща, боб, грах, нахут;
200 гр. макаронени: кус-кус, качамак, булгур, цели житни зърна;
125 гр. варен ориз
картофи с обелките или във фолио, но не пише грамажа, предполагаемо количество: 150 – 200 гр.;

2. Плодовете са без грозде, банан и череши, както и без сушени плодове (орехи, лешници, кашу, шам фъстък, бадем, фъстък). По 1 плод на ден за по-големите като портокал, ябълка, грейпфрут и т.н. За мандарини, киви и др. от рода по 2 бр. За дребните, като ягоди, малини – по една шепа.

3. Само 40 гр.сирене на ден.

4. Две филийки пълнозърнест хляб.

5. Агнешко печено, но не от горния пласт до кожичката.

6. Свинско, но от филето.

Примерни седмични схеми за трета фаза:

крикри

понеделник – П
вторник – ПЗ
сряда – нишестени
четвъртък – П
петък – ПЗ
събота – гала
неделя – нишестени

Sun

Понеделник – ПЗ
Вторник – гала вечеря
Сряда – нишестени
Четвъртък – П
Петък – ПЗ
Събота – гала вечеря
Неделя – нишестени

buggy–>

Понеделник: Нишестени
Вторник: ПЗ
Сряда: Гала вечеря
Четвъртък: П
Петък: Нишестени

Събота: Гала

Неделя: ПЗ

Боби1973

П-нишестени
В-ПЗ
С-гала
Ч-П
П-нишестени
С-гала
Н-ПЗ
Естествено, всеки ден – без четвъртък – всъщност е ПЗ и съм написала само кога има добавките на третата фаза Wink

Piglet__

П-ПЗ

В-Г

С-Н

Ч-П

П-ПЗ

С-Г

Н-Н

rokipagane

Пон. – ПЗ+позволените 2 филийки пълнозърнест хляб (деля си ги за 10 и за 16 ч. – намазани само лекичко с Exquiza 0,2 %, на мен така са ми много вкусни) + от време навреме по 1 ябълка
Вт. – ПЗ + позволените 200гр. макаронени изделия (аз си взимам пълнозърнести). Обикновено си ги правя сварени и им добавям малко сос (кисело мляко + много малко режимна горчица + черен пипер) – става супер вкусно и леко. Като гарнитура към рибката или месото
Сряда – ПЗ + вечерта Гала (позволявам си по 1 чаша червено вино, някакъв десерт – малко торта или сладолед)
Четвъртък – той си е протеинов
Петък – ПЗ + позволените 200 гр. макаронени изделия (аз си взимам пълнозърнести). Обикновено си ги правя сварени и им добавям малко сос (кисело мляко + много малко режимна горчица + черен пипер) – става супер вкусно и леко. Като гарнитура към рибката или месото

Събота – пак ПЗ + гала
Неделя – ПЗ

Перлата

П-ПЗ

В-Н

С-ГВ

Ч-П

П-ПЗ

С-ГВ

Н-Н

Предложение на Дюкан във френски сайт от 2006 г. за постепенно влизане в трета фаза

Идеята е да се изкара по-предпазлива трета фаза, особено в случаите, когато има покачване на теглото след вкарването на третофазните храни. Да благодарим на Vani nik за това, че го издири и сподели с нас!

Привет, съмишленички!
С тези няколко реда ви предлагам одобрената от Дюкан прогресивна трета фаза.
Този вид трета фаза се разделя за три периода:

Примерно ако сте свалили 10 кг., третата фаза трябва да продължи 100 дни. Тези 100 дни ги разделяте на 3, т. е.  по 34 дни на период. През всичките 100 дни трите лъжици овесени трици всекидневно са задължителни както и протеиновия четвъртък.
Първи период
Разрешените храни са всички протеини и зеленчуци разрешени през втора фаза плюс
- 1 хранене с тестени продукти, ориз, картофи, бобови, а не 2 на седмица
- 1 гала хранене, а не 2 на седмица
- 2 филийки пълнозърнест хляб на ден /40 до 50 гр./
- 1 плод сутрин и 1 плод вечер или компот без добавена захар
Втори период
Добавяме към първия период
- 1 хранене с тестени продукти, ориз, картофи, бобови т.е стават 2 за седмица
- 40 гр. сирене 20 % масленост всеки ден или 40гр. сирене масленост 40% през ден.
Трети период
През този период преминаваме на пълна трета фаза
Протеините и зеленчуците на втора фаза, плюс
- 2 хранения с тестени продукти, ориз, картофи, бобови на седмица
- 2 гала хранения на седмица
- 40 гр. сирене 20 % масленост всеки ден или 40гр. сирене масленост 40% през ден
- 2 филийки пълнозърнест хляб на ден /40 до 50 гр./ – 1 плод сутрин и 1 плод вечер или компот без добавена захар.

171 Коментара »

  1. mnogo blagodarq za otgovora ima nqkoi ne6ta koito sa mi malko neqsni i ako na nqkoi mu se zanimava da mi napi6e negovoto sedmi4no menu(kakvo qde vseki den ) 6te mu bada mn blagodarna

    Comment от zara — октомври 23, 2009 @ 8:44 pm

  2. dobar ve4er bih iskala da vi popitam dali v proteinoviq 4etvartak e pozvoleno da se qde hlqh.predvaritelno blahodarq
    бележка от Крикри – не мога да разбера дали е позволено да се яде какво? Ако е хляб – не! Протеиновият четвъртък е като П дни във втора фаза.

    Comment от zara — октомври 22, 2009 @ 8:25 pm

  3. От 10дена съм в 3фаза,вече ядох макарони,всеки ден 2 филии хляб,плод и сирене.Не съм качила и грам,така че по-смело.Забравих да кажа,че си правих гала вичеря и си хапнах парче торта.Препоръчвам да спазваш указанията на Пиер Дюкан и да не се страхуваш.Успех!!!

    Comment от Renci — септември 4, 2009 @ 6:25 pm

  4. zdraveite momi4eta az vlezoh v4era v treta faza no mn se pritesnqvam v4era izqdoh polovvin praskova i dve malki qbulki i tova mi be6e a dnes qdoh dve filii pulnozurnest hlqb i 40 gr ka6kavaleno role imam 4usvtoto 4e 6et ka4a dosta molq momi4eta posavetvaaite me ne6to

    Comment от pepsi — септември 2, 2009 @ 2:35 pm

  5. Здравейте и от мен момичета! От десетина дена съм в „трета фаза“ и съм включила в нея засега само двете филии хляб на ден и плод но не всеки ден. Напоследък много ми се услажда „цедено кисело мляко“, със което си приготвям салатки и сладки неща /с подсладител/ разбира се. Килограмите ми засега не са мръднали /успях да се лиша от почти 25кг/. Въпроса ми всъщност е за маслините, никъде нищо не прочетох за тях а в момента ги ям /по 10-тина в салатата/. Именно тях ги свързвам със зехтина, който всъщност не е разрешен в никоя фаза /освен в галавечерите/. Знае ли някой повече за тях, свързано разбира се с нашия режим? Предварително благодаря ако някоя от вас ми отговори и успехи на всички вас!

    Comment от benyde — юни 26, 2009 @ 10:21 pm

  6. Мариела, много ти благодаря за споделения опит!(:
    Аз много се бях шашнала тогава, но в момента съм добре-не съм провалила усилията!:D
    Много успехи!

    Comment от Meow — юни 17, 2009 @ 7:24 pm

  7. Meow,привет,мисля,че след протеиновия ден ако имаш повишение ще изчезне.Моята първа гала беше почти толкова обилна,но аз нямах повишение,пък и беше в сряда вечер,а следващия ден е протеинов.Все пак умната с тия Гали-изкушения и успех :)

    Comment от Мариела — юни 2, 2009 @ 4:18 pm

  8. Здравейте,искам да споделя своя опит с трета фаза,в която съм от 06.05.09 и от която много се притеснявах и изчетох в този сайт всички коментари.Аз свалих общо 10 кг ,влязох в трета фаза 59-60 кг.Не съм се лишила от нищо,което е позволено,като най-късно/втората седмица/включих ориз и картофи.Трябва също така да призная,че не се ограничавам в 40 гр сирене,ако хапна едната пълнозърнеста филийка с кашкавал,вечерта салатката ми е с настъргано сирене,на око,правя я за цялото семейство.Почти винаги включвам към салатата варена сладка царевица от консерва.Всичко останало ми е по режима,като на гали-те си хапвам всичко,но внимавам с количествата:например 2 кюфтета на скара от смес.кайма,салатка с добавки и шоколад или сладолед и малко ядки.За 25 дни кантара се движи сутрин между 59-60 кг.След протеиновия четвъртък съм винаги малко под 59 кг.Споделям това,за да е ясно ,че когато сме умерени нещата са под контрол.Желая на всички успех и кураж и благодаря,че ви има!

    Comment от Мариела — юни 1, 2009 @ 3:42 pm

  9. Здравейте!
    Вчера мисля че попрекалих с третата си гала вечеря… :(
    Доста пъти прочетох какво се казва в книгата по въпроса и ужасно ме е страх че съм се провалила на най-дебилното място:(
    Та провиненията ми бяха:
    може би около 400 грама пуешки деликатес
    300 руска салата
    половинка кебапче
    110 грама шоколадова паста и за капак 50 грама шоколад…

    Интересно ми е дали някоя от вас е правила нещо подобно и какви са били последствията, защото се чувствам ужасно! :(

    Comment от Meow — юни 1, 2009 @ 11:03 am

  10. Здравейте, аз скоро време ще премина в 3-та фаза и реших да почета малко, за да ми се разяснят нещата.
    Активията, позволена ли е?
    В 3-та фаза като приготвяте ястията ползвате ли олио или зехтин?
    Овесените ядки позволени ли са?

    Comment от rochi — май 18, 2009 @ 8:16 pm

  11. Здравейте, момичета!
    Гледам, че всеки дава съвет може ли и аз да помоля за един съвет тъй като вие сте доста по-напред от мен?
    Аз вече минах в трета фаза, обаче страшно много в гала вечерите ми се ядат бисквитки „Чаени“ или „Ревю“ тези които не са със захар обаче незнам колко да изям от пакетчето и като се знам ще изям цялото, но ще се въздържа някак си обаче незнам колко трябва и имам право да ям.Моля за съвет…

    Comment от още ена дюканка — май 12, 2009 @ 8:00 pm


RSS хранилка за коментарите по тази публикация. Адрес за TrackBack

Вашият коментар

Блог в WordPress.com.