- заешка задница
- горчица (режимна)
- мащерка
- 1 с. л. парафиново масло
- 100 гр. нискомаслено кисело мляко
- сол
- черен пипер
- корнишони
Намажете с горчица една заешка задница, поръсете с мащерка и увийте във фолио. Сложете заека в нагорещена фурна и печете 1 час. След това го извадете от фолиото. Смесете 1 с. л. парафиново масло със 100 гр. нискомаслено кисело мляко, добавете сол и черен пипер и разбийте хубаво сместа. След това залейте с този сос заека. Затоплете ястието във фурната и го поднесете с кръгчета корнишони.
