Снимки: http://www.exquisa.de/Produktwelt_Exquisa_fitline.php и Зелено човече
farfallina
Ето превод на съставките /от мен/:
Калории: 61
Белтъчини: 11,0 гр.
Въглехидрати: 3,9 гр.
от тях Захар: 3,7 гр.
Мазнини: 0,2 гр.
от тях наситени мастни киселини: 0,14 гр.
Баластни вещества: 1,4 гр.
Натрий: 0,3 гр.
Препоръчваме да се ползва при готвене (вместо сметана, която не е разрешена) или като съставка на ястия.
НЕ препоръчваме да се ползва “за наяждане”, доколкото не е съвсем режимно.
Според мен няма нищо “нережимно” в крема сиренето “Екскуиза”. Който се притеснява от захари и нишестета, нека прочете какво пише на любимите на всички сурими
Дюкан обаче суримите ги препоръчва горещо независимо от нишестето в тях и сравнително високото им (като за режима) съдържание на въглехидрати.
Дори и в млека 0,5% ще видите, че пише въглехидрати от които захари между 3,5 до 5 на 100 г. Това не е от сгъстител, ами от характерната за млякото лактоза – млечна захар. Тя, разбира се, не се усеща като сладък вкус, защото е прекалено малко, но все пак я има. В Екскуизата 3,9% въглехидрати е съвсем приемливо и част от тях пак повтарям идват от самото мляко, а не от сгъстители. Тази захар е бързо разтворима, не е в достатъчно количество та да се отложи във вид на мзанини в тялото и му дава енергия за живот. Самият Дюкан не твърди, че неговият режим е САМО протеинов, а ПРЕДИМНО протеинов. Я прочетете колко въглехидрати има в овесените трици! Обаче без тях не става. Целта не е да се мре, а да се яде, с възможно най-голяма радост и разнообразие, за да се удържи на дългото усилие. Аз си поръчах от сайта на Дюкан лична книга с анализ на моя конкретен случай и с препоръки и съм възхитена! Избира се език – френски, английски, немски или испански, след което трябва да се отговори на 154 въпроса конкретни въпроса. Има и допълнителна кутия за дописване на обяснения, но няма смисъл да се ползва – нито едно от тези обяснения не беше взето под внимание в книгата. Целият въпросник може да отнеме около 2 часа за попълване, понеже е много подробен. Цената като за България е доста висока – 59 евро в хартиен вариант, 29 евро в pdf формат. Аз си взех електронната версия и след няма и седмица получих 324 страници подробен анализ на личния си е-мейл. Удивлява ме това, че подходът на Дюкан не е само физиологичен, а включва и много голяма доза психологизъм. На всеки, който може да си го позволи, препоръчвам този анализ, към който има и рецепти. Но подозирам, че до голяма степен ще се припокрива с “Как да отслабнем завинаги?”
Та, по логиката на тази лична книга ви уверявам, че Екскуизата си е съвсем режимна
Коментар от novak — март 30, 2009 @ 5:32 pm
да,обаче животински мазнини,не като преди растителни
Коментар от obicham sladko — февруари 24, 2009 @ 7:47 pm
Незнам дали сте забелязали, но на киселото мляко КУЛТУРА вече пише 1%
Коментар от Блага — февруари 24, 2009 @ 6:09 pm
nikita, разгледай раздела с продукти http://dukanskirecepti.wordpress.com/category/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B8/page/4/
Коментар от baci — февруари 24, 2009 @ 1:32 pm
Нов съм .Може да е коментирано,а аз да не сьм го видял , така че моля за помощ.
Зарибяват ме сьс “сирене от краве мляко с ниска масленост” – “КУЛТУРА” , производство на БОР ЧВОР . ОК,ама в сьставки пише “растително масло”.Притеснявам се , че не е режимно.
Коментар от nikita — февруари 22, 2009 @ 5:23 pm
[...] Бележка от Ангуа: Внимание! Прегледайте и тук: http://dukanskirecepti.wordpress.com/2007/12/22/exquisa-02-%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B0-%D1%81%D0%... [...]
Pingback от НОВО Exquisa fitline 0,2% зелена « Рецептите на дюканки — февруари 11, 2009 @ 4:35 pm
katyadjin
Коментирано ли е наличието на Полифруктоза в ескуизата??!!!!!!!
Коментар от Аngua — октомври 18, 2008 @ 7:07 pm
rien
Ори, Не бих си помислила, че някой влиза умишлено във форум за отслабване, за да се заяде /пък може и да има такива, знам ли/ Така че, няма страшно, мъжки чеда сме. Ще подискутираме, пък после ША сА прегърнем и ША изядем по едно кисело мляко 0,1 % /със сгъстител/ Laughing
Та така, де, няма място за двоумление, всички търсим истината. Обаче не съм съвсем съгласна, че декстрозата /имам предвид, че завършва на -оза/ е неподходяща за режима. Тя е подсладител. Като действие е сходно с аспартама, с малката разлика, че количеството, което се поема, не е ограничено до 40 г. на телесно тегло за ден, както е с аспартама /нутрасуит и прочие/.
Полифруктозата е другото наименование на малтодекстрин, което е съставено от малтоза и декстроза. Тоест си е декстроза. Траубенцукер е продуктът, продава се на бонбони за спортисти и диабетици, той е монозахарид и е приложим за всяка диета. Монозахаридите присъстват в почти всяка храна, чист протеин е само белтъкът. Или поне така казват учените глави. И за да не си помислите, че тези неща си ги намислям, Laughing, се подплатявам с доказателство от моя приятел Википедия
http://de.wikipedia.org/wiki/Traubenzucker
Ай дано съм се изразила обстойно, че краткословието не ми е много присъщо и често води при мен до недоразумения.
Ако все още си на мнение, че Екскуизата е нережимна, много лесно има – не я ядем, за да не се чудим дали сме сгафили или не! Нали така?
Я ке си я трепам върху яйца и ке я ручам вместо сос на пуешките си шницели.
Коментар от Аngua — юли 1, 2008 @ 6:34 pm
Орелия
rien, хубаво инфо за ескуизата си дала, но аз не видях да има гроздова захар в нея, упомената е Polyfructosa, каквото и да е това – знаем, че всякакви -ози са неподходящи за режима. А Johanissbrotkernmehl го дават в ролята на сгъстител. В никой случай не се заяждам, да не си помислиш – просто разсъждавам, четейки съдържанието
Коментар от Аngua — юли 1, 2008 @ 6:31 pm
rien
Exquisa 0,2 fitline
Съдържание Въглехидрати 3,9, от тях Zucker 3,7.
Внимание, много е лесно човек да се подведе, че под zucker се разбира рафинирана захар. Със същото наименование се ползват в германия Traubenzucker, едно непознато на българина понятие, изключително полезно, дори за отслабващия, носещо бърза и лесно усвоима енергия. Траубенцукер представлява декстрозен прах и няма нищо общо с усвояването на обикновените въглехидрати, не се застоява в корема, а преминава веднага в кръвта, поради което се предлага на спортисти за да увеличи силата им, без да допринесе за натрупване на мазнини, затова е позволен дори през режима за орелефяване на мускулатурата. /този режим е протеинов, сходен на нашата диета/.
По нататък в съдържанието на екскуиза е пояснено, че съдържа полидекстроза, което е всъщност носителя на малтодекстрозата – с гореупоменатото действие.
Относно Johanissbrotkernmehl, johanisbrot се съдържа в кока кола в 5 % размер.. Това е само подсилвател на вкуса.
Ето линкове за потвърждение на всичко, казано от мен.
http://de.wikipedia.org/wiki/Coca-Cola#Zutaten_f.C3.BCr_1_Liter_Coca-Cola
http://de.wikipedia.org/wiki/Maltodextrin
Коментар от Аngua — юли 1, 2008 @ 6:22 pm
Орелия
Ескуизата има 3,9 г. въглехидрати, от които 3,7 захар /polyfructoze/
За сгъстител е използвано брашно от някакво дърво /Johannesbrotkernmehl/ и морски ядивни водорасли /carrageen/
От край време я заподозрях в нережимност аз, и много рядко я ползвам
Коментар от Аngua — юли 1, 2008 @ 6:18 pm
Бих искала да ви попитам дали наистина мога да консумирам това крема сирене колкото си искам, защото забелязах, че съдържа не малко въглехидрати (3,9 гр. на 100 гр продукт), от които не малко захари (3,7 гр.).
Много ви благодаря предварително!
Коментар от eotien — април 2, 2008 @ 7:28 am