Пуешки рулца
Рецепта от http://www.menumag.bg
- 4 парчета пуешко филе по 100 гр.
- 4 с. л. горчица
- телешка кайма
- магданоз
- босилек
- чубрица
- сол
- черен пипер
Загряваме фурната до 180˚. През това време вземаме 1 парче пуешко, разстиламе го върху парче алуминиево фолио и го намазваме с горчица, отгоре разстиламе каймата. Поръсваме с подправките, солта и черния пипер. Навиваме на руло. Правим и останалите и слагаме във фурната. Печем 30 мин.
Време за подготовка: 15мин.
Време за приготвяне: 30мин.
За 4 порции
Не стават ясни няколко неща: каймата овкусена предварително ли е по някакъв начин? Каква горчица трябва да се ползва? Защото на пазара има вече различни видове превъзходна френска и немска горчица…
Коментар от Апостол Апостолов — декември 28, 2007 @ 12:18 am
Здравейте, г-н Апостолов!
Каймата не е овкусена предварително, подправките се добавят в процеса на приготвянето.
Горчицата е желателно да е без захар.
Коментар от Лаис — декември 28, 2007 @ 3:42 pm
Много ви благодаря за тази информация. Защото аз съвсем сериозно мисля да си приготвя тези рулца през някой от предстоящите празнични дни.
Коментар от Апостол Апостолов — декември 29, 2007 @ 5:21 am