Рецепта Даниа
- обезмаслена извара
- обезмаслено кисело мляко 0,1 %
- сол
- чесън
- къри
- горчица
- обезмаслено свежо сирене – за трета фаза
- варени яйца
- босилек
- магданоз
Изварата се разрежда с кисело мляко, прибавя се сол, малко чесън на прах, къри, може и горчица, ситно нарязано свежо сирене. Сместа се изсипва в чиния и хубаво се заглажда. Отстрани се нареждат в кръг сварени яйца – половинки, а в средата – малка купчинка от свежото сирене. Украсява се с магданоз или босилек /свеж/.
Рецепта Руми (публикувана като коментар в блогосайта)
Сигурно всички сте се сетили от Великденските яйца да си направите яйчена салата, като пасирате
- варени яйца
- обезмаслена извара
- малко кисело мляко – 0,1 %
- лъжичка горчица
- магданоз
- по желание риган
Рецепта zorika
- 1/2 пакетче извара
- 4-6 яйца /по вкус и в зависимост от големината/
- прясно мляко 0,1 % – на око (не забравяйте, че дневната доза е до 250 мл.)
Белтъкът се нарязва на кубчета, а жълтъкът се смачква отделно. Разбърква се с изварата и се добавя прясното мляко за спойка.
Добър апетит!
Извинявам се, ако рецептата е била публикувана и друг път. Съставките може да се допълват, но аз съм лакто-вегетарианка и за мен това е най вкусната рецепта. Освен това в другите фази (трета и четвърта) може да се добави и малко натрошено сирене.
