Майзената е смес от царевично брашно и сухо мляко, която се използва за сгъстяване на сосове.
maize starch, fine maize flour (british); corn starch, fine corn flour (american)
Снимка krikri
януари 11, 2008
5 Коментара »
RSS хранилка за коментарите по тази публикация. Адрес за TrackBack
Във френския форум на Дюкан една супена лъжица Майзена е една доза “допустимо” от общо две за ден. Но дори и тогава казват да се избягва, особено ако има задържане.
Коментар от Ekaterinka — август 30, 2008 @ 10:40 pm
lenny_pld
царевично нишесте – до 1 суп. л. на ден /Майзената е за предпочитане, но тъй като нямам, не зная колко е позволената дневна доза/. Царевичното нишесте не е царевично брашно!
Коментар от Аngua — юли 1, 2008 @ 9:44 am
внимателно прочетох книгата, но не открих какво количество на ден е разрешено и също така в книгата дюкан казва само царевично нишесте, а не царевично брашно. Според вас има ли разлика?
Коментар от петя — юни 21, 2008 @ 12:13 pm
Къде изобщо може да се намери майзена? Много странно ме гледат като питам в магазините. Мога ли да ползвам само царевично брашно?
***
Бележка от Ангуа: Да.
Коментар от GreenApple — май 9, 2008 @ 3:44 pm
Къде може да се намери Майзена във Варна?
Коментар от KeniA — февруари 12, 2008 @ 8:45 am