Пъстърва с чесън и дивисил на фурна

• пъстърви /по една на човек/
• дивисил – за предпочитане пресен, ако не – сух
• чесън – също пресен или сух
• подправка за риба – да няма Е-та и допълнителна сол
  
• домати – по няколко кръгчета на риба
• бял пипер

Изчистените пъстърви се разрязват на половина до гръбнака – да се отворят като пеперуда, посоляват се леко, поръсват се подправката за риба, пипера, чесъна и дивисила . Преди да се захлупят, се нареждат 3-4 тънко нарязани кръгчета домати. Завиват се във фолио. Пекат се на 250 градуса.

Гювеч с тиквички

• 50 гр. тиквички
• 50 гр. моркови
  
• 50 гр. зеле
• 50 гр. гъби
  
• 50 гр. целина
  
• 300 мл. зеленчуков бульон (домашен)
  
• 1 ск. чесън
  
• 70 гр. домати
• 30 гр. извара

Нарежете на кубчета тиквичките, морковите, гъбите и целината. Задушете ги с бульона и прибавете чесъна, сол. Малко преди края добавете нарязаните наситно домати и зелени подправки на вкус. Когато зеленчуците са почти готови, поръсете с изварата.