Рулца от пуешко филе

Рецепта Теси

• пуешко филе, нарязано на тънко
• извара
• варено яйце
• лук
• маринована краставичка
• чубрица
• шарена сол

за соса

• кисело мляко 0,1 %
• горчица
• чесън
• копър
• черен пипер

Вареното яйце и краставичката се нарязват на малки кубчета, лукът се настъргва, обърква се всичко с изварата. Слага се от едната страна на филийката от филето и се завива на руло. Може да се залее отгоре със сос от кисело мляко, малко горчица, чесън, копър, черен пипер.

Салата от рачешки рулца (Салата с рулца от раци)

Рецепта Русалка – за П

• рачешки рулца
• копър
• чесън
• оцет (може балсамов)
• парафиново олио

Нарязват се рулцата и се разбъркват с подправките.

Рецепта aspasia – за П

Продукти:

• 5-6 рулца от раци
• 2 варени яйца
• кисело мляко 0,1 %
• извара
• чесън на вкус
• черен пипер
• копър
• диетична сол на вкус

Приготвяне:

Рулцата от раци и яйцата се нарязват наситно и се объркват с извара и кисело мляко. Пропорциите са по желание на гъстотата, но повече е изварата и по-малко киселото мляко.
Добавете и копър за цвят и аромат.

Рецепта elikaragyozova – за ПЗ

• едно пакетче ролца от раци
• една краставица или домат или чушка или вскичко накуп
• гъби
• едно яйце сварено
• копър
• чесън
• черен пипер
• оцет
• по желание – една лъжичка кисело мляко 0,1 % и горчица.

Всичко това се нарязва в желана форма и се смесва.

Чеснови пилешки филенца

• пилешки филенца
• яйца
• магданоз
• чесън
• сол

Взимате филенцата, нарежете ги на хапки, начукайте ги да се поизтънят и ги накиснете в разбити яйца със сол, чер пипер, ситно нарязан магданоз и чесън. Като покисне се изсипва в тиган и се задушава.

Гювечета със зеленчуци

Рецепта Сноучева

• лук
• чушка
• домат
• няколко гъбки
• извара
• яйце
• (по желание пилешко месо)

В глинено гювече се слага лука, нарязан на кръгчета, чушка на кръгчета, домат на колелца, гъбките, изварата. Яйцето се чуква отгоре. Слага се капака и се запича във фурната.

По желание може да се добави и сварено пилешко месо – добре е да се направи така, за да има достатъчно протеин.

Рецепта elikaragyozova

• извара (за трета фаза може 40 гр. сирене Маджаров лайт)
• една печена чушка
• една глава, лук нарязана на ситно
• шунка пуешка или пилешка, нарязана на ситно
• доматен сок
• чесън
• магданоз
• черен пипер

Всичко това се слага в гювечето и се пече. Когато е готово, се чуква

• едно яйце

отгоре и се запича още малко.

Рецепта *Бубето*
Гювечета с тиквички и пиле

• замразени тиквички
• кромид
• моркови
• чесън
• сварено пилешко месо
• извара (за трета фаза може сирене)
• печена чушка
• яйца
• подправки по желание

Задуших замразени тиквички, кромид, морковчета и чесън, сложих сварено пилешко месце, разпределих в гювечета. Отгоре – извара (за трета фаза може парче свежо сирене) и по една печена червена чушка. А, да, яйчице чукнах на всяко гювече. Стана мнооого вкусно.

Подправки по желание може да се сложат.

Рецепта pettesa

(публикувана като коментар на този сайт)
Продукти:

• 2 филийки кромид лук
• 2 малки печени чушки
• 1 домат
• 1/2 скилидка чесън
• 2 резенчета на дълго пилешко бяло месо
• 1 с. л. гъби от буркан
• 3 с. л. извара
• 1 яйце
• магданоз
• чубрица
• босилек
• диетична сол

Филийките лук се запичат от двете страни на грил или тефлонов тиган, пилешкото – също. Печеният лук се наситнява заедно с чушките, месото и гъбите, посоляват се и се слагат в гювечето. Доматът се почиства от люспата и се пасира заедно с чесъна и босилека, посолява се на вкус и се залива в гювечето. Най-отгоре се поръсва изварата и се наръсва с чубрица. Пече се за 20 мин. в микровълновата фурна на „комби-грил“ на макс. След това се изважда, чуква се едно яйце и се връща обратно в МВ за 3-4 мин. Поръсва се с чубрица и магданоз. МНООООГО Е ВКУСНО.

снимка: pettesa

Пълнени чушки с извара и още нещо

Рецепта Михаела77

• чушки
• извара
• яйца
• 1 глава лук
• 1 домат
• чубрица
• копър
• чесън
• черен пипер

За заливката:

• кисело мляко 0,1 %
• 2 яйца

Разбъркват се изварата с яйцата, нарязания на ситно лук, настъргания домат и подправките. Пълнят се чушките. Яйцата и млякото за заливката се разбъркват и се заливат чушките. Пече се във фурна.

Рецепта Сноу

• около 1 кг. чушки
• около 700-800 гр. извара
• 2 яйца

Чушките се напълват със сместа от изварата и яйцата, нареждат се в тавичка, сипва се около чаша вода и тавата се мята във фурната, докато омекнат и се запекат чушките.

Рецепта L е о

Пълнени чушки с извара и домати

• 1 буркан печени чушки (режимни – без захар и олио)
• 1 саламче обезмаслена извара
• 3 яйца
• 3 суп. лъж. кис. мляко 0,1 %
• чесън на прах
• копър
• сол
• червен пипер

За заливката

• 1 к. ч. дом. пюре
• сол
• чесън, който обича
• вода

Обърквате изварата с подправките, яйцата и млякото и пълните чушките. Редите в тава и заливате с доматено пюре, разредено 1 1/2 ч. ч. вода и подправките. Печете около 25 мин. на максимална мощност. Да ви е сладко.

П. П. Всяка прилика с подобни рецепти е случайна

Рецепта MimSss

• чушки
• лук
• гъби
• телешка кайма
• доматен сок (режимен)
• яйца
• извара
• магданоз
• подправки по вкус

Нямам точна мярка за всичко, слагах на око и наистина стана много вкусно.
Имах към 10 чушки за пълнене, от малките, изчистих ги от дръжките и ги измих.
Плънка:
Слагам в тефлонов тиган лук, гъби, нарязана чушка и каквото друго се сетите, да се задушат, после добавям телешка кайма (имах около 300 гр.) и тя да се запържи, така че да стане на ситно. Добавям накрая малко доматен сок, сол, черен пипер, кимион и др. подправки каквито искате.
В отделен съд чукнах 3 яйца и към половин пакетче извара (200 гр. някъде), разбърках го, добавих и малко сол. Добавих каймата с другите продукти при яйцата и изварата и плънката е готова. Накрая сложих и магданоз вътре.
С това пълня чушките и ги нареждам в тавичка, заливам с малко доматен сок и вода и слагам да се пече.

Станаха много вкусни, ммм.

Рецепта Орелия
Пълнени чушки с шунка

• зелени чушки за пълнене
• 500 гр. извара
• 3-4 яйца
• около 300 гр. пуешка шунка
• сол
• естрагон

Зелени чушки за пълнене се измиват и избушват.
В купа се смесва 500 гр. извара, 3-4 яйца и около 300 гр. пуешка шунка, нарязана на ситно.
Сместа трябва да е по-гъста, за да не изтича при пълненето.
Подсолява се и се овкусява с естрагон.
Редят се в тавичка с малко вода и се пекат 40 мин. на 200 градуса.