Рецепта Михаела77

  • чушки
  • извара
  • яйца
  • 1 глава лук
  • 1 домат
  • чубрица
  • копър
  • чесън
  • черен пипер

За заливката:

  • кисело мляко 0,1 %
  • 2 яйца

Разбъркват се изварата с яйцата, нарязания на ситно лук, настъргания домат и подправките. Пълнят се чушките. Яйцата и млякото за заливката се разбъркват и се заливат чушките. Пече се във фурна.

Рецепта Сноу

  • около 1 кг. чушки
  • около 700-800 гр. извара
  • 2 яйца

Чушките се напълват със сместа от изварата и яйцата, нареждат се в тавичка, сипва се около чаша вода и тавата се мята във фурната, докато омекнат и се запекат чушките.

Рецепта L е о

Пълнени чушки с извара и домати

  • 1 буркан печени чушки (режимни – без захар и олио)
  • 1 саламче обезмаслена извара
  • 3 яйца
  • 3 суп. лъж. кис. мляко 0,1 %
  • чесън на прах
  • копър
  • сол
  • червен пипер

За заливката

  • 1 к. ч. дом. пюре
  • сол
  • чесън, който обича
  • вода

Обърквате изварата с подправките, яйцата и млякото и пълните чушките. Редите в тава и заливате с доматено пюре, разредено 1 1/2 ч. ч. вода и подправките. Печете около 25 мин. на максимална мощност. Да ви е сладко.

П. П. Всяка прилика с подобни рецепти е случайна Laughing

Рецепта MimSss

  • чушки
  • лук
  • гъби
  • телешка кайма
  • доматен сок (режимен)
  • яйца
  • извара
  • магданоз
  • подправки по вкус

Нямам точна мярка за всичко, слагах на око и наистина стана много вкусно.
Имах към 10 чушки за пълнене, от малките, изчистих ги от дръжките и ги измих.
Плънка:
Слагам в тефлонов тиган лук, гъби, нарязана чушка и каквото друго се сетите, да се задушат, после добавям телешка кайма (имах около 300 гр.) и тя да се запържи, така че да стане на ситно. Добавям накрая малко доматен сок, сол, черен пипер, кимион и др. подправки каквито искате.
В отделен съд чукнах 3 яйца и към половин пакетче извара (200 гр. някъде), разбърках го, добавих и малко сол. Добавих каймата с другите продукти при яйцата и изварата и плънката е готова. Накрая сложих и магданоз вътре.
С това пълня чушките и ги нареждам в тавичка, заливам с малко доматен сок и вода и слагам да се пече.

Станаха много вкусни, ммм.

Рецепта Орелия
Пълнени чушки с шунка

  • зелени чушки за пълнене
  • 500 гр. извара
  • 3-4 яйца
  • около 300 гр. пуешка шунка
  • сол
  • естрагон

Зелени чушки за пълнене се измиват и избушват.
В купа се смесва 500 гр. извара, 3-4 яйца и около 300 гр. пуешка шунка, нарязана на ситно.
Сместа трябва да е по-гъста, за да не изтича при пълненето.
Подсолява се и се овкусява с естрагон.
Редят се в тавичка с малко вода и се пекат 40 мин. на 200 градуса.

About these ads