Тричави кюфтенца

Рецепта Еduina

• 1 яйце
• 6 с. л. овесени трици
• 150 гр. извара
• 100 мл. вода
• кимион
• черен пипер
• сол на вкус

Овесените трици се накисват в топла вода за около 10 минути. Яйцето се разбива и се смесва с изварата, добавят се и триците с подправките. “Пържат” се на тефлонов тиган.
Аз си ги хапнах с кисело мляко с чесън и ми заместиха липсващите ми картофени кюфтенца.
Това е количество за 2 дни.