Рецепта Mimi_Georgieva
- 3-4 малки тиквички
- няколко резена пуешка/може друга/ шунка
- 7-8 рулца от раци
- 1/2 кутийка “Екскуиза”
- 1 пълна лъжица извара обезмаслена
- копър
Разрязвам всяка тиквичка първо на половина по дължина и после от всяка половинка режа филийки. Осолих леко и пекох за кратко на незалепващ тиган-скара без мазнина. Готовите филийки намазвам със сместа от: “Екскуиза”, изварата и копъра. Върху намазания слой /тънък/ слагам резенче тънка шунка, кръгченце от рулце-раче и завивам на руло, забождам с клечка за зъби. Може да импровизираме и други продукти: резен краставичка, рибка, гъбки, каквото има у хладилникУ. Изглежда трудоемко, но всъщност ми отне не повече от 15-20 мин., но и половинката помага. Страхотно се получи, за гости идеално! А да не ви кажа, че свършиха за нула време, но успях да ги снимам:
Снимка: Mimi_Georgieva
