Рецепта - френски сайт, превод: Сън
- 1 телешки стек
- горчичен сос
Задушете стека в тиган.
Когато се задуши, го отстранете, а в тигана налейте малко вода.
Сгъстете леко на котлона горчичния сос с полученото в тигана бульонче.
Върнете обратно стека в тигана и досгъстете няколко секунди на силен огън.
