Рецепта lenny_pld
Продукти:
- 4-5 твърди домата
- 200 гр. обезмаслена извара
- 2-3 супени лъжици кисело мляко 0,1 %
- 2-3 скилидки чесън
- сол
- малко червен пипер /по желание/
Приготовление:
Изрежете капачетата на доматите и издълбайте вътрешността им /най-лесно е с лъжичка/. От останалите продукти направете кремообразна смес, към която, по желание, може да прибавите и издълбаното от доматите. Напълнете ги малко преди поднасяне /защото доматът пуска сок и ще ти се разводни салатата/ и поставете капачетата.
Сервирайте върху ветрилообразно подредени листа от маруля.
ІІ вариант на пълнен домат /вече не е шмеркезе 
/ – с нарязани на кубчета яйца, кисела краставичка, извара, кисело мляко 0,1 % и чесън
IІІ вариант – с отцедена риба тон /в собствен сос/, кисели краставички, кисело мляко 0,1 %, чесън и копър.
Рецепта *˙·٠•● ELI ●•٠·˙*
- 1 бр. домат
Издълбавате го и вътрешноста му пасирате с малко
- извара
- магданоз
- чесън
- всякакви подправки по избор
снимка: *˙·٠•● ELI ●•٠·˙*
