Салатка измишльотина

Рецепта насето (публикувана като коментар в блогосайта)
здравейте на всички.. аз току що си направих една салатка измишльотина.. която се окозо много вкусна.. за да не продължа да се тъпча.. а и ми дотежа и се дотъркалях до компютъра, за да я споделя..

• чесън
• сол
• 1 прясна краставица
• извара
• кисело мляко 0,1 %
• 2 яйца
• 150 гр. пуешка шунка на Леки
• парафиново масло (олио, течен парафин)

обелих и стрих малко чесън със сол.. нарязах наситно една прясна краставица, добавих на вкус извара обезмаслена и кисело мляко 0,1 %, 2 варени яйца настъргах и добавих около 150 гр. пуешка шунка на Леки… обърках го и подправих със малко сол.. и малко парафиново олио.. и стана страхотно..

Павликени

• магазините „Браво“ в центъра

Суфле с пилешко филе

Рецепта tan4eto83

Адаптирана по книгата „Моята диета в 350 рецепти“- Суфле с шунка
(3-4 порции)

• 400 гр. извара
• 200 гр. прясно мляко
• 20 гр. царевично нишесте
• 2-3 или 4 яйца
• 200гр. пилешко филе
• 1 щипка индийско орехче
• сол
• черен пипер

Първо разделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците на сняг. След това към жълтъка добавете изварата и подправките. После разтворете нишестето в млякото и го прибавете към жълтъците, бъркайте до получаване на хомогенна смес. Нарежете филето на жулиенчета и го прибавете към сместа с изварата. Разбъркайте хубаво и внимателно добавете белтъците.
Пече се на 210 градуса приблизително 45мин.

Пилешко филе с праз

Рецепта tan4eto83
Адаптирана по книгата „Моята диета в 350 рецепти“- Пуешки бекон с праз
(4 порции)

• 2 праза (бялата част)
• 180 гр. пилешко филе
• 1 пресен лук
• 90 гр. извара
• 2 яйца
• сол

Задушете за 10 мин. на пара нарязания на ситно праз.
Запържете на сухо лука и филето.
Разбъркайте изварата, яйцата и солта.
Изсипете всичко в тава, разбъркайте и печете на 150 градуса за 20 мин.