Рецепта - мбм-Мария
- 1 пушена скумрия
- 1/2 глава лук
- 2 броя сварени яйца
- 1/4 връзка копър
Скумрията се обезкостява и се почиства от кожата.
Получените филета се нарязват на кубчета и се поставят в купа. Добавят се нарязаните лук и копър. Украсява се с настърганите яйца.
