Рецепта – френски сайт, превод: Деата
- 2 белтъка
- 2 с. л. подсладител на прах, подходящ за термична обработка
- 1 ч. л. лимонов сок
- ванилия
Разбийте белтъците на сняг, добавете подсладителя и лимоновия сок. Загрейте фурната до 120 С, с помощта на шприц оформете целувки върху хартия за печене. Печете 30 мин. на 120 С на открехната врата на фурната, после изчакайте да изсъхнат вътре във фурната на затворена врата.
По желание може да добавите аромати и сладкарски бои.
Направих целувките в двойна доза точно по рецептата, но ми станаха по- скоро като пухкави облаци, отколкото целувки.На какво се дължи това- дали аз съм сбъркала нещо или просот такива стават, заради подсладителя,вместо захар!?
Коментар от Надя — февруари 17, 2009 @ 9:31 pm
А дали стават с течен подсладител (подходящ за термична обработка) и ако да – какво е количеството на подсладителя за тази рецепта?
Коментар от Лана — юли 20, 2008 @ 12:34 am
L е о
Да кажа само на тези, които правят целувките от сайта, че 2 с. л. подсладител е ужасно много. Повече от 1 ч. л. не слагайте!
Коментар от Аngua — май 14, 2008 @ 6:06 pm