Пиле с печени чушки в гювеч

Рецепта L е о

• 3 пилешки бутчета
• 1 консерва нарязани домати
• 1 буркан печени чушки
• 2 суп. лъж. доматено пюре
• подправки по желание (сол, пипер, чесън, копър…)

Слагате бутчетата без кожа в гювеча. Нарязвате чушките на ситно и разбърквате с другите продукти. Заливате бутчетата, добавяте 1/2 ч. ч. вода и слагате във фурната да къкри около 2 ч. Става страшно вкусно.

Всяка прилика с подобни рецепти е случайна  

Телешки шишчета TURGLOFF

Рецепта – френски сайт, превод: Сън

За 4 порции:

• 600 г. телешко без мазнини
• 200 г. чушки
• 200 г. лук
• 500 г. домати
• 1 скилидка счукан чесън
• сокът на 1 лимон
• сол
• целина
• естрагон (тарос)
• черен пипер
• магданоз

Обелете, почистете от семките и намачкайте доматите. Задушете ги заедно с чесъна на тих огън.
Нарежете месото, чушките и лука на едри парчета.
Наредете ги на 4 шишчета, като редувате парче месо, парче чушка и парче лук и т. н. Изпечете до зачервяване на грил за 10-тина минути. При сервирането извадете шишчетата и полейте с малко от доматения сос върху всяка порция.
Поръсете с пресен магданоз.

Дюканска гофрета

Рецепта: Крикри

за 1 брой

• 2 яйца
• 1 с. л. извара
• 1 с. л. пшенични трици
• 2 с. л. овесени трици
• малко бакпулвер (правила съм и без)

Обърква се всичко и се изсипва в гофретника.

Рецепта Mma Ramotswe
ето моят вариант на дюкански гофрети

• 1 яйце
• 1 ч. л. цар. нишесте
• 1 ч. л. ленено семе
• 1 ч. л. трици
• мая – едно кубче деля на 4 и после 1 четвъртинка на 3 -> тази 1/12 част слагам
• щипка сол

стават 2 тънки и хрупкави или 1 по-дебела
от маята се надуват и не залепват
пека ги след обикновените гофрети, без да слагам мазнина, има достъчно останала от тях
сервирам си ги с подсладена извара