Дюканска гофрета

Рецепта: Крикри

за 1 брой

• 2 яйца
• 1 с. л. извара
• 1 с. л. пшенични трици
• 2 с. л. овесени трици
• малко бакпулвер (правила съм и без)

Обърква се всичко и се изсипва в гофретника.

Рецепта Mma Ramotswe
ето моят вариант на дюкански гофрети

• 1 яйце
• 1 ч. л. цар. нишесте
• 1 ч. л. ленено семе
• 1 ч. л. трици
• мая - едно кубче деля на 4 и после 1 четвъртинка на 3 -> тази 1/12 част слагам
• щипка сол

стават 2 тънки и хрупкави или 1 по-дебела
от маята се надуват и не залепват
пека ги след обикновените гофрети, без да слагам мазнина, има достъчно останала от тях
сервирам си ги с подсладена извара