Рецепта: Дорчестър
Фалшива млечна майонеза
- 2 яйца
- 100 мл. прясно мляко
- сол
Сгъстява се на котлона при енергично бъркане (по съвета на майстора на Джини).
- 2 сварени моркова
- 3 кисели краставички
- 1 сварено яйце
- 150 г. шунка
- лимонов сок
Всичко се нарязва на кубчета и се добавя майонезата и лимоновия сок.
Би могло да не се слага морков, а краставичката да е само една – чудесна салата за протеиновите дни.
Снимка dorchester
Малко подробности от мен, понеже се случва често при някои тази майонеза да се пресече:
Идеята е в постоянното бъркане, слабия котлон и търпението. Бърка се непрекъснато, не бива да завира! Ако котлонът е на минимум и това не спасява положението, тогава на моменти съдът трябва да се вдига във въздуха и да се бърка, за да се поохлади.
След като се замислих защо масово стават провали с тая майонеза, ми светна крушката – може би е заради това, че аз действам на газов котлон. Той на минимума си е мноооого слаб наистина.
Коментар от Дорчестър — юли 21, 2008 @ 10:50 am
Дорчестър, много моля напиши как точно приготвяш фалшивата майонеза, за другото е ясно. Благодаря предварително!
Коментар от Ива — юли 2, 2008 @ 4:03 pm