Рецептите на дюканки

май 2, 2008

Не намерих овесени трици, може ли пшенични трици?

Публикувано в: _Често задавани въпроси (FAQ) — Аngua @ 7:57 pm

Като временно решение – може, но при първа възможност си набавете овесени трици. Ето защо:

Сън

Пшеничните трици се използват в комбинация с овесените (1 с. л. пшенични + 2 с. л. овесени) или като заместител на овесените в редки случаи. Ако имаш овесени трици, си яж тях. От пшеничените трици се подува коремът, а и те не образуват гел в червата и нямат същия ефект, като този на овесените трици.  Peace

Защо НЕ може соев сос?

Публикувано в: _Често задавани въпроси (FAQ), Продукти — Аngua @ 7:53 pm

Сън

Ето съдържанието на соевия сос: естествено ферментирал соев сос (соеви зърна, пшеница, сол, вода), захар, сорбинова киселина. Затова не може!

Как се приема лененото семе?

Публикувано в: _Често задавани въпроси (FAQ) — Аngua @ 7:47 pm

зелено човече (събрана мъдрост от чужди изказвания, опитът си е мой)

Лененото семе се приема смляно (освен ако не сте си набавили начупено – немско, което може да се консумира директно), тъй като обвивката му е твърда и ако не се смели, излиза както е влязло и ефект от него няма. По възможнист да се смила непосредствено преди консумация. Ако няма такава възможност, да се съхранява в хладилник в плътно затворен съд. От личен опит – при липса на кафемелачка (някои кухненски роботи не стават), старателно продължително дъвкане върши същата работа. Има обаче и мнения, че „е гадно“, така че опитайте на собствен риск.

Има различни мнения дали количеството следва да се приспада от количеството трици за деня. Напоследък се налага идеята, че 1 с. л. ленено семе на ден е чудесна доза и не се приспада от триците за деня.

Лененото семе може да се консумира натюр или с кисело мляко. Добро е за поръска на салати :) Някои момичета го слагат в палачината или кекса. От личен опит най-добре действа за проблем с нуличките (00) сутрин на гладно натюр Embarassed

Кантарът ми показва невероятни разлики в рамките само на 1 ден?

Публикувано в: _Често задавани въпроси (FAQ) — Аngua @ 7:15 pm

Естествено, че ще е така. Не забравяйте дрехите, обувките, приетата вода и храна през деня.

Сън

Теглене – само сутрин на гладно, без дрехи, след 00.  Peace

Пречи ли режимът на бебеправенето?

Публикувано в: _Често задавани въпроси (FAQ) — Аngua @ 7:11 pm

Доколкото имаме информация – не. В момента, в който се установи бременност, ВЕДНАГА се минава в трета олекотена фаза! Да не се пропуска да се сподели с лекаря, че се спазва режим на хранене, за да се вземе пред вид, ако е необходимо.

Сън (април 2008 г.)

Режимът не е опасен. Имаме си вече 2 дюканки-бремелинки.  Hug Ако си бременна, просто мини на олекотена 3-та фаза.  Peace И да се похвалиш!  fingerscrossed

Тиквички- 3х3х300

Публикувано в: Основно (ПЗ) — Аngua @ 3:49 pm
Tags: ,

Рецепта be.free

  • 3 тиквички
  • 3 яйца
  • 300 гр. извара
  • чубрица или копър

Суровите тиквички се настъргват на едро ренде. Към тях се прибавят разбърканите яйца, изварата и чубрицата или копъра /една от двете подправки, за да не се смесват ароматите/. Всичко се обърква много хубаво и се разстила върху тавичка с незалепващо покритие /може и върху хартия за печене/. Пече се до готовност /препечена коричка/ на 200 градуса.

снимка: зелено човече

Броят ли се калории в режима на Дюкан?

Публикувано в: _Често задавани въпроси (FAQ) — Аngua @ 2:59 pm

Твърдо НЕ

Сън

ще цитирам нещо от книгата:

„Докато спазва този режим и през целия план Протал, кандидатът за отслабване трябва да се откаже от всяко споменаване на калории или броене на калории. Важното е да не се излиза извън категорията на белтъчините, а дали консумираните калории са малко или много, не се отразява особено на резултатите.
Нещо повече. Протал е единствената диета, чиято тайна се състои в многото ядене, дори в превантивното ядене, преди появата на глада, който в противен случай може да стане неконтрулируем, да не се задоволи само с протеини и да принуди неразумния да посегне към ястия със слаба хранителна стойност, но със силен емоционален ефект, като сладки или мазни храни.“

И още:
Става дума за режим, който не може да се приеме наполовина. Той отговаря на големия закон „или всичко, или нищо“, което обяснява не само метаболичната му ефикасност, но и забележителния му психологически ефект върху дебелия човек, функциониращ по същия този закон на крайностите.“

Жени в менопауза и режим на Дюкан

Публикувано в: _Често задавани въпроси (FAQ) — Аngua @ 2:55 pm

Сън

На менопаузата Дюкан е отделил специално внимание в книгата. Няма да цитирам цялата глава, а само частта „Когато напълняването е вече факт“:
Неотдавнашно напълняване. Ако жената не е взела предпазни мерки и вече е напълняла или започва да напълнява, най-добре да започне с 3 дни Протал 1, след това Протал 2 с редуване 1/1 и щом възстанови теглото си, да премине на Протал 3 и накрая към Протал 4, който да спазва до пълното си приспособяване към хормоналното лечение, т. е. минимум 6 месеца.
Отдавнашно напълняване. При вече затлъстели жени опасността от по-нататъшно напълняване може да наложи да не се провежда хормонално лечение. Ако лечението вече е започнало, следва да се приложи Протал 1 в цялата му строгост, като се започне с 5 дни чисти протеини и дори 7, ако е необходимо. След това се преминава към Протал 2 с редуване 5/5, т.е. 5 дни чисти протеини, 5 дни протеини + зеленчуци. Щом се постигне желаното тегло, се прилага Протал 3 – 10 дни на свален килограм и накрая – Протал 4 до края на живота.“

Как да редувам дните само на протеини (П) и тези на протеини + зеленчуци (ПЗ) във втора фаза?

Публикувано в: _Често задавани въпроси (FAQ) — Аngua @ 2:45 pm

Сън

цитирам частта от книгата за редуването на П и ПЗ дните във 2-ра фаза. Ето заповядайте:

Ритъм на редуването.
След силния начален тласък, даден ви от режима на чистите белтъчини, отговорността за постигането на желаното тегло се пада върху смесения режим, който ще се заеме със същинското отслабване.
Ритмичното въвеждане на зеленчуците силно намалява ефекта на чистите белтъчини и придава на този втори режим синкопиран вид както в организацията на храненето, така и в постигането на резултатите. И наистина, през идващите седмици теглото ще намалява, когато се консумират чисти белтъчини, на които организмът не може да се противопостави, а щом се появят зеленчуците, тялото ще си възвръща контрола над положението и ще се съпротивлява колкото може. В резултат ще наблюдавате ускорение, прекъсвано от паузи, поредица от завоевания, последвана от почивка, като всичко това все пак ще ви води към целта.
Какъв ритъм трябва да има редуването?
*Най-ефикасният и който най-добре съответства на психологическия профил на дебелия човек, е ритъмът 5/5 – пет дни режим на чисти протеини, пет дни смесен режим на протеини и зеленчуци. Не е много лесно да се приложи, но решилият да действа дебел човек най-парадоксално обича трудностите, стига да го водят в желаната посока. Истината е, че този титъм дава най-добри резултати.
*Друго решение е ритъмът 1/1 – един ден чисти протеини, един ден протеини плюс зеленчуци. Това редуване е най-подходящо за наднормено тегло, ненадвишаващо 10 кг или за хора, неспособни на по-продължителни усилия. То може да се приложи и след период на ритъм 5/5 за почивка.
*Има и трето решение за неголямо наднормено тегло – ритъмът 2/7 – 2 дни чисти протеини, 7 дни протеини, съчетани със зеленчуци.
* Вариант на 2/7 е 2/0, тоест 2 дни чисти протеини седмично и 5 дни нормално хранене, но без прекаляване. Този режим и този ритъм подхождат най-добре на жени с целулит, които са слаби в горната част на тялото – бюст, лице и са много закръглени в ханша и бедрата. Ритъмът 2/0 позволява, особено ако е съчетан с локални манипулации (мезотерапия), да се получат най-добри локални резултати, като се щади горната част на тялото.“

Белтъчини на прах?

Публикувано в: _Често задавани въпроси (FAQ) — Аngua @ 2:22 pm

Сън:

Ако се намирате на място, където белтъчините са рядкост или е трудно да си ги приготвите, винаги остава възможността да приемете белтъчини на прах.“ По-нататък Дюкан изтъква предимствата и недостатъците на белтъчините на прах, като заключава, че: „…при дълга употреба недостатъците на протеините на прах недостатъците на протеините на прах се оказват далче по-големи от предимствата им, но ако се използват епизодично, те са полезни. …. В практиката на плана Протал те са без значение през периодите на същинското отслабване, но по време на оканчателната стабилизация (4-ти етап) могат да засилят ефикасността на протеиновите четвъртъци, като заместят едно или две основни хранения.“
Така, че моят съвет е засега да не прибягваш до тях. Не случайно Дюкан ги разглежда едва в последния етап на режима (4-та фаза – доживотна).  Peace

Следваща страница »

Блог в WordPress.com.