*ПОДХОДЯЩО ЗА БЪДНИ ВЕЧЕР*
Рецепта: Дорчестър
Необходими продукти за 6-8 порции
- 1 кг. едри печурки
- 1 връзка нарязан магданоз
- 1 с. л. трици
- 3 скилидки пресован чесън
- сол на вкус
- пипер на вкус
Гъбите се измиват, отделят им се пънчетата и се нарязват на ситно. Шапчиците се посоляват.
В тенджера се задушават нарязаните пънчета. Когато им се изпари водата, се махат от огня и се прибавят магданозът, триците, чесънът и сол и пипер на вкус. С получената смес се пълнят гъбите, слагат се в леко намаслена тавичка и се запичат за 10 мин. на 200 С.
Не може ли без трици, на мене никак не ми харесват по принцип. Освен това според мене може да се прави режима и без тях много неприятна храна са. Аз за 2 месеца свалих 12 килограма без да консумирам от тези трици.
***
Бележка от Ангуа: Искате ли да опитате някои рецепти от нашия сайт, например кекс, палачинка, торта, канелени бисквити и пак да говорим
Коментар от Нина — юни 3, 2008 @ 4:23 pm
Никак, ама никак няма да е зле, ако използвате калиева сол и бял пипер!
Бележка от Крикри: Калиевата сол не подлежи на термична обработка. По време на готвенето се соли с обикновена сол, добре е да се слага малко. А след това, ако ни е безсолно сготвеното, да ползваме калиева.
Коментар от Апостол Апостолов — май 4, 2008 @ 3:00 am