Сос фрикасе за пиле или телешки кюфтета
Рецепта: Сузана63
- 1 кофичка кисело мляко 0,1%
- 2 жълтъка
- 2 ч. л. царевично нишесте
Всичко това се слага на котлона, като се разбърква постоянно. Разрежда се с прецеден
- зеленчуков домашен бульон
Когато е готово, се прибавят само пилето или кюфтетата, предварително сварени в малко вода, в която сме поставили магданоз и лук. Лукът може да е предварително изпечен на оребрен тиган.
