Рецепта elikaragyozova
Необходими продукти:
- 1 пиле
- гъби (може и сушени) – 200 – 250 г.
- 1 глава лук
- сол на вкус
Приготвяне:
Измийте пилето и го нарежете на тънки филийки (котлети). Нарежете гъбите (ако използвате сушени, първо ги пуснете във вряла вода за 10-15 мин.) и ги задушете с нарязания по-едро лук. Посолете. Върху единия от котлетите сложете лъжица от получената смес (гъби и лук) и покрийте с друг котлет (като пирожка). Запечете във фурната.
Най-добре е ако използвате съвсем малко сол и да не прекалявате
