Крем кафе

Рецепта: Абракадбра

• 5-6 яйца
• 2 ванилии
• 2-3 с. л. царевично нишесте
• 1 с. л. нес кафе (с Якобс става по-хубав)
• 6-8 с. л. подсладител (зависи кой колко сладък го иска)
• 1 желатин
• 1 л. прясно мляко 0,1 % - дозата е за 4 дни!!!

Всичко се смесва в този ред и се слага на котлона. Желателно в тенджера с водна баня. При сгъстяването става на бучки, но като добие гъстота на крем, се отстранява от котлона, разбива се с пасатора и се слага в купички в хладилника да се желира.
Задължително се слага и куче-пазач, за да не се изяде цялата доза на един път.