Рецепта: Цецка
Стават много вкусни! Аз ги правих с мерлуза, но сигурно ще станат и с друга риба!
- 3 риби /1,2 кг./
- бялата част на 2 стръка пресен лук
- 1/2 стрък пресен чесън
- 1 яйце+1 белтък
- 1 ч. л. дивисил
- 1 с. л. магданоз
- черен пипер на вкус
- малко сол /по желание/
- 1 с. л. овесени трици
Рибите се обезкостяват и се маха доколкото може поне част от кожата. Слага се всичко без триците в блендера и се смила на кайма. Добавят се триците, разбърква се добре и с лъжица си оформят кюфтенца в тефлонов тиган. Запичат се от двете страни и се сервират поръсени с малко лимонче. Много са вкусни и студени.
Бележка от Крикри: Рецептата беше записана като коментар и е преместена тук.
