Рецепma: mecopuh
- 250 гр. извара
- 2 средно рохко сварени яйца (яйцата са варени не повече от 4 – 5 мин. и не са сурови, а са с почти течен жълтък и стегнат белтък!)
- 2 с. л. прясно мляко 0,1 %
- сол
- черен пипер
- червен пипер
- чубрица
- магданоз
- копър
- 1 – 2 с. л. овесени трици
Яйцата с малко извара се пускат в блендера. После се изсипват в купа, добавя се още извара и подправките. Обърква се много добре и с ръка се оформят топчета, колкото орехче. Овалват се в триците и се подреждат в плато или кутия от бонбони. Оставят се за няколко часа в хладилник. Подходящи са за похапване в движение, когато не можете да извадите ида захапете пържолката.
С малко подсладител и без подправки могат да се направят и сладки.
Пробвах ги днес, солени, много ми харесаха, сложих им и къри… Търся си и нещо като бисквитки, подходящи за “прехапване” с пръсти на нощна смяна на работа
Коментар от walentinowa — май 31, 2008 @ 6:31 pm