Рецепта: nuzzi
Кръстих я ДДС /долен диспептичен синдром/ с малко хумор, защото действа леко разхлабващо.
- 250 гр. замразени миди
- 100 гр. рулца от раци
- течен парафин
- балсамов оцет
- газирана вода
- лук
Мидите се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се смесват с нарязаните на ситно ролца от раци. Заливат се с дресинг от парафин, балсамов оцет, газирана вода /иначе е малко тежко от парафина/ и прясно нарязан лук. Посолява се на вкус. Получава се много сочна и вкусна салата.
