Скаридени кюфтета със сладко-кисел сос

Рецепта: geni70is

• 500 гр. скариди
• 1 яйце
• 1 с. л. майзена
• сол
• черен пипер
• 2 с. л. овесени трици

за соса

• 250 гр. вода
• 1 с. л. течeн подсладител
• 3 с. л. оцет
• 1 с. л. режимно доматено пюре
• 2 с. л. соев сос - вижте коментарите в Често задавани въпроси!!! (по принцип не е най-режимният продукт на света…)
• 3 скилидки чесън
• за ПЗ можете да добавите и нарязана пиперка и лук

Обърквате продуктите за кюфтетата и правите малки сплескани топки, колкото орех. Печете ги в много добре сгорещен тиган (не ми залепнаха въобще). Когато са готови, се изваждат. Задушете зеленчуците - ако сте ПЗ - с малко вода до готовност (да поомекнат малко). Продуктите за соса се смесват. Сместа се слага на котлона да заври, добавя се 1 с. л. майзена, за да се сгъсти. Смесете кюфтетата, зеленчуците и соса. Да ви е сладко….. и без сос са хубави!