Рецепта: Дорчестър
- 2 средни моркова
- 1/2 ч. ч. прясно мляко
- 1 ч. л. (с връх) царевично нишесте
- подсладител (подходящ за термична обработка)
- канела
Морковите се нарязват на кубчета със страна около 1 см. и се сваряват във вода до пълно омекване. Подсладителят (аз използвах 4 табл. Суитли) и нишестето се разтварят в една с. л. топло прясно мляко. От съда, където са варени морковите, се отлива водата и се добавя сместа с нишестето и останалото прясно мляко. Вари се на бавен огън и се разбърква докато се посгъсти (около 10 мин). Сервира се и се изчаква да се охлади. Наръсва се с канела. Направо си беше тиква с мляко!
снимка: dorchester
снимка: Polly-Wolly
Снощи прочетох рецептата и видях снимката и от тогава само това ми е пред очите
Преди малко го спретнах и…нямам думи, невероятен десерт! Поздравления на Дорето за страхотната “тиква” 
Коментар от Бубето — май 12, 2008 @ 6:07 pm
Освен, че морковите се вариха близо час, докато омекнат и загорих млякото, всичко останало беше вкусно
Коментар от zlatko — юли 12, 2008 @ 7:12 pm
Искам да кажа едно голямо БЛАГОДАРЯ за тази рецепта, невероятно вкусно стана, аз я направих вече с рендосани моркови - става като крем и по-бързо се сваряват, че като са на кубчета, е доста бавно (пробвах и така) увирането им! :)))
Коментар от Калина Генкова — август 22, 2008 @ 1:43 pm
[...] от този виц, а също и от рецептата на Дорчестър днес реших да си направя и аз нещо сладко с [...]
Pingback от Морковена феерия с мляко « Бягство от ежедневието — септември 20, 2008 @ 1:54 pm