Рецепта Наирянка
- 2-3 с. л. ленено семе
- 6 с. л. овесени трици
- 1 1/2 кофички кисело мляко 0,1 %
- 200 мл. вода
- чесън на вскус (пролетно време може и с накълцан пресен чесън)
- 2 с. л. стрит джоджен/гюзум (сух) или пресен повечко
- няколко капки оцет
- малко калиева сол (да става за готвене)
Съставките се смесват в дълбок съд. Съдът се захлупва да престои така едно денонощие, за да набъбнат и триците и лененото семе. Дозата е за 2 дни. Консумира се студено и не подлежи на никаква термична обработка. Много, много вкусно е 
.
снимка: Наирянка
На мен лично ни ми хареса, но приятелите ни, които бяха на гости, си хапнаха с охота.
Коментар от тутмос — юни 1, 2008 @ 3:58 am
Наистина е безумно вкусна. Ще си я приготвям редовно. Благодаря ти.
Коментар от Таня — май 31, 2008 @ 9:37 am