Рецепта: Буборок
- 4-5 кофички кисело мляко 0,1 %
Вземам 4-5 кофички ниско маслено кисело мляко и го завирам, докато се пресече. Прецеждам и получавам хубава леко кисела извара за една седмица. Дори не е необходимо да се добавя сол, защото е много приятна с леко кисел вкус. Аз дори я харесвам повече, отколкото тази от прясно мляко.
