Рецепта: *Шуши*
- 100 гр. пуешко филе /може и пилешко или телешко/
- 3 яйца
- 1 пресен лук
- 2-3 лъжици кисело мляко 0,1 %
Изпържват се лукът и филето /без мазнина – в тефлонов тиган/. Бърка се постоянно – да не загаря: 5-10 минути. Разбиват се яйцата отделно и се изсипват при филето.
Като се свали от огъня, се залива с 2-3 лъжици кисело мляко.
Доста бързо за приготвяне и лесно, дори за начинаещ кулинар като мен ;–)
Коментар от zlatko — юни 30, 2008 @ 6:20 pm