Рецепта: Pussycat
- 400 гр. спанак (един пакет замразен нарязан на ситно спанак)
- 500 гр. телешка кайма
- 3 яйца
- 3 главички червен лук
- 2 скилидки чесън (смлян)
- 2 лъжици овесени трици за сгъстяване
- черен пипер
- червен пипер
- мащерка
- чубрица
- майорана
- малко шарена сол
Всичко се омесва и се правят плоски кюфтенца на тефлонов тиган без никаква мазнина или се пече на фурна (предварително загрята до 250 градуса) в йенски съд около 15 минути. И двата варианта съм пробвала и стават превъзходни кюфтенца. Добър апетит!
