Рецепта dilu
Необходими продукти:
- 4 парчета пилешки гърди без кости
- 1 лимон
- 1 супена лъжица ленено брашно
- 250 грама домати или в краен случай 200 милилитра сос
- 2 скилидки чесън, счукани на дребно
- 1 чаена лъжичка черен пипер
Начин на приготвяне:
Настържете кората на лимона и го изстискайте, а след това отстранете семките и едрите частици от сока. Заедно с това в подходящ съд нарежете доматите, добавете лененото брашно и разбийте добре.
Прибавете чесъна и черния пипер, а накрая сложете и пилешкото месо. Захлупете съда и оставете в хладилника за няколко часа.
Изпечете пилешкото месо на тефлонов тиган или във фурна, докато загуби розовия си цвят от вътре. Постоянно го заливайте с маринатата.
Сервирайте със салата или запечени зеленчуци.
