Гарнитура в П дни « Рецептите на дюканки

юли 2, 2008

Гарнитура в П дни

Публикувано в: Често задавани въпроси (FAQ) — Аngua @ 2:21 pm

daria_86

Вие каква “гарнитурка” си правите в П дните???

Молим, прочетете коментарите

Коментари (8)

8 Коментара »

David Kirsh ima v plana si za ultimativno otslabvane edna salata ot beltuzite (no mozje i zjultuzi) na vareni jaiza, narjazani na malki parchenza, podpraveni sus sos ot kiselo mljako, wasabi (ili hrjan ili gorchiza), piper, magdanoz i sol.
***
Бележка от Крикри: Моля, пишете на кирилица

Коментар от Gergana — август 21, 2008 @ 4:08 pm
По подобие на млечния сос на Polly-Wolly, аз правя млечен пастет за гарнитура .

Смесвам извара с кис. мляко /режимни/ в съотношение 3:1.
Добавям чесън, сол /ако е необходимо/, копър, може и корнишонче /съвсем малко – като подправка/, но и без него е вкусно.
Всичко това се разбърква с вилица или се пасира, за да се получи гладка смес.
Това става и за пълнеж на солена палачинка

Коментар от mamce — август 2, 2008 @ 7:21 pm
Когато бях на ресторант през П-дните за гарнитура поръчах една салата,
от която, след като помолих да ми махнат нережимностите, остана следното:

варено яйце, нарязано на четвъртинки, които бяха захлупени с по лъжичка нискомасл. кис. мляко.

Простичко, но… вкусно

Коментар от mamce — август 2, 2008 @ 7:07 pm
m_a_y_a

аз съм бомбе тук, но вчера случайно забърках нещо, което взе, че ми хареса: сварени яйца – жълтъците: намачкани, белъците: нарязани на по-едри парченца, добавих кисело мляко и горчица (режимна) – топвах си хапки от пилешката пържолка, а белтъците си ги бучках като салатка Cool
другото, което пробвах – пилешки шишчета на скара – подредих ги лукче, месо, лукче, месо – създава отново чувство за гарнитура – салатка

***
Бележка от Ангуа: не прекалявайте с лука в П дните – само малко като подправка

Коментар от Аngua — юли 2, 2008 @ 7:40 pm
Polly-Wolly

Иначе за гарнитура – мляко с извара като сос, подправен според вкуса ти: чесън, червен пипер….

Коментар от Аngua — юли 2, 2008 @ 2:28 pm
зелено човече

Чеснов сос: кисело мляко 0,1 %: 1 кофичка, скилидка чесън (пресована), щипка сол

Коментар от Аngua — юли 2, 2008 @ 2:23 pm
baci

Аз за гарнитура в П дните ползвам оцет, вода, горчица, кисело мляко 0,1 % и кисело мляко 0,1 % с горчица.

Коментар от Аngua — юли 2, 2008 @ 2:22 pm
ЗлаВещица

В П дните ям без гарнитура. Оживяла съм вече година и пет месеца.

Коментар от Аngua — юли 2, 2008 @ 2:21 pm