Как се готви конско, щраус, кенгуру

юли 2, 2008

Публикувано в: Често задавани въпроси (FAQ) — Аngua @ 1:53 pm

lenny_pld

Някой питаше как се готви конско /щраус, кенгуру/ - както телешкото. Даже и рецептите са им сходни.

Конското месо - смляно и омесено с яйце, сол, кимион, черен пипер. Подправките са по вкус. Правила съм кюфтета на скара. Също и сочно кюфте, в което се добавя извара. Супер става. В рецептите има конски кюфтета.

Коментар от baci — август 27, 2008 @ 6:24 pm