Пилешка запеканка по Дюкан

Рецепта L e Oмони

• 3 пилешки бутчета
• 2 глави лук
• 3 яйца
• кофичка кис. мляко 0,1 %
• сол
• чесън
• кимион
• червен пипер

Сваряват се бутчетата и се обезкостяват. Месото се нарязва и слага в тава, отгоре нареждате нарязаният на полумесеци лук, поръсвате с подправки, заливате с чаша вода и печете на 220 градуса до изпаряване на водата.
Разбърквате млякото, яйцата и подправки по желение (сол, чесън) и заливате месото. Пече се до зачервяване. Да ви е сладко.

За П дни: сложете по-малко лук!

Варна: подходящи за режима на Дюкан заведения

• Искам да изкажа добри впечатления от пицария „Селена“ във Варна. Та искам да кажа, че там правят страхотна режимна пилешка пържола от филе, без мазнина и много вкусно. За първи път попадам на място, където като кажа „приготвено без олио“, това наистина се спазва.