Гювече за микровълнова – П дни

Рецепта mmg – за П

• 2 яйца
• 2 с. л. извара
• 1 стрък зелен лук (около 10 гр.)
• 2 с. л. кисело мляко 0,1 %
• сол

Всичко се обърква и се пече в микровълновата за около 3-4 минути.

П. П. Може да се добави и

• шунка
• или пилешки късчета

Пиле в гювече – П дни

Рецепта neli_iv

• 300-400 гр. пилешко филе, нарязано на дребни парчета
• 3-4 с. л. кисело мляко 0,1 %
• 1 с. л. горчица
• 2 ск. чесън
• 2 яйца
• 40 гр. кашкавал/сирене на Маджаров лайт – за трета фаза. За първа и втора – извара
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• евентуално царевично нишесте (за сгъстяване) – по-добре да се пропусне

Млякото, горчицата и счуканият чесън се омешват хубаво, добавят се месото и подправките. Добре разбърканите продукти престояват в хладилника за една нощ. Разпределя се в две гювечета и под капак се пече 20-25 минути. Отстранява се капака и във всяко се чуква по едно яйце. Връща се във фурната, докато белтъкът се стегне и се поръсва с извара/нарязан на малки кубчета кашкавал (за трета фаза). Запича се и е готово за консумация. Ако ви е много течността при месото, може да се сгъсти с 1/2 до 1 ч. л. нишесте на гювече, което предварително сте разбили със същото количество вода.

Снимка neli_iv

Рецепта Emi

Продукти за 2 броя

• пилешко месо на ивици (от вчерашна пържола на скара)
• извара – на око 
• четвърт чаша прясно мляко 0,1 %
• един белтък

Това се смесва и се запича. Жълтъкът се разбива и малко преди да се извадят от фурната, украсява гювечетата

снимка: Еми