Рецепта Не съм
- 1 пакет рулца от раци
- 1/2 кофичка кисело мляко 0,1 %
- 1 ч. л. горчица
- 1 по-дребна скилидка чесън (или на вкус)
- 1 корнишон или околко 5 см. от 1 нормална краставица (за ПЗ дни: половин краставица)
- копър
- сол
- черен пипер на вкус
Разбъркват се киселото мляко с горчицата, солта, черния пипер и наситнения копър и наситнения или смачкан чесън, размразяват се ролцата и се нарязват на кръгчета, краставицата се обелва и нарязва на малки кубчета. Всичко се сипва в подходяща купа и се разбърква добре, по желание може да поръсите с няколко капки лимон и малко ситно настъргана лим кора.
Става много лека и свежа салата. И не прекалявайте с краставицата, не забравяйте, че тя е само за подправка в случая (за П дни)!
Ако сложите повече краставица, салатата става за ПЗ дни.
Ако ще поднасяте салатата на гости и искате да ги впечатлите - разбърквате нарязаната на малки кубчета краставица и нарязаните на кръгчета ролца и поставяте в чиния (като купчинка), отстрани поливате със соса от останалите продукти, леко наръсвате с наситнен копър и поръсвате с лимон и лим. кора (преди да снимам салатата беше разбъркана и изядена, така че не успях да я щракна)
