Рецепта Бърди
Продукти:
За питката:
- 3 с. л. овесени трици
- 2 яйца
- 1-2 с. л. кис. мляко 0,1 %
- 1 к. л. бакпулвер
- 1-2 с. л. извара
За плънката:
- Ескуиза
- 1 варено яйце
Приготовление:
От продуктите за питката се пече тънко хлебче (имайте предвид, че количеството е много мъничко и е добре да се използва малка тавичка, аз ползвам еднократните алуминиеви, покрити с хартия за печене).
Пече се около 40 мин. на 170-180 градуса.
Изважда се да изстине, разрязва се през средата и се маже с Ескуиза и се покрива с нарязано на филийки варено яйце. Може да се сложи и парче пуешка шунка, но аз я избягвам.
Изключително вкусно и лесно за носене в офиса.
снимка: Бърди
