Рецепта – just_friend
(публикувана като коментар в този сайт)
Продукти:
- пилешки гърди (или филе)
За панировката:
- 3 с. л. овесени трици
- 2 яйца
За маринатата (може и без нея, въпрос на вкус):
- 1 с. л. горчица
- 3 с. л. балсамов оцет
- сол
- черен пипер
- подправки по желание
Пилешкото се нарязва на дребни хапки и се оставя в маринатата за около 30 мин. През това време триците се смелват на брашно (в моя случай – с кафемелачката 
и се прибавят към яйцата. След това всяка хапка се потапя в панировката и се слага в силно загрят тефлонов тиган.
Може да си ги направите и без да ги слагате в марината, като направо ги потопите в панировката.
Като изключим, че не бухват като при пържените, са си доста добра импровизация.
Да ви е сладко!
