Рецепта http://big.bg/modules/news02/article.php?storyid=27765 адаптация: mimi-dessi
намерих тази рецепте и я пробвах – много вкусно стана
Продукти:
- 1 пиле
- 2 глави лук
- букет пресни подправки (стебла магданоз, клонче мащерка, дафинов лист)
- щипка сол
- 6 зърна черен пипер
- 1/2 ч. л. люта чушка, стрита
- 3 стебла целина
за соса:
- кисело мляко 0,1 %
- чесън
- черен пипер
- капки лимон
- лют червен пипер за поръсване на соса
Начин на приготвяне:
Поставете всички продукти в тенджера със студена вода. Оставете да заври и оставете на котлона да къкри за около 1 час. Когато пилето омекне и месото почне да се къса, извадете го от водата и оставете да се охлади. Отстранете кожата и костите. Излейте соса върху пилето и да ви е сладко.
