Забулени яйца

Рецепта aves

(публикувана като коментар на този сайт)

Здравейте,
имам предложение за рецепта в първия режим (П)
Прочетох почти всички рецепти, но като моята не успях да намеря, затова за вашето разнообразие ви я предлагам:

ЗАБУЛЕНИ ЯЙЦА

• 2 бр. яйца
• 1/2 кис. мляко – 0,1%
• обезмаслено сирене за поръсване – сирене в БГ достатъчно обезмаслено (т.е. режимно) няма, така че най-добре да се замени с извара
• чесън
• копър
• червен пипер
• диетична сол

Кипваме вода в малка тенджерка с малко сол.
Като заври водата, счукваме внимателно двете яйца едно по едно във врящата вода.
Ако искате да бъдат с рохък жълтък, ги изчакайте 3 минути и с решетъчна лъжица ги извадете.
Преди това направете соса от киселото мляко с 1 скилидка чесън и копъра.
Слагате соса като канапе в чинията и отгоре полагате двете добре изцедени яйца.
Отгоре тях поръсвате с извара и червен пипер, може и сол на вкус.

Наздраве!

Режимна ли е соята?

Даниа

относно соята – в книгата на стр. 44 /долу/ пише:

Растенията, колкото и протеини да съдържат, винаги са прекалено богати на въглехидрати.
Такива са зърнените, брашнените, бобовите и нишестените храни, включително соята, известна с качеството на белтъчините си, но твърде мазна и твърде богата на въглехидрати, което в нашия случай ги прави неизползваеми.

Измишльотина на Кас

Рецепта Кас
Продукти:

• 1/2 малка глава лук
• нарязано на малки парчета пилешко /може и подварено/
• 1 или 2  кисели краставички
• 1 или 2 ч. л. горчица /режимна/

Всичко се мята в тефлоновия тиган, прибавяме малко вода, разбъркваме и готово.
Честно да ви кажа иначе ми е отвратителна тая горчица, но така е супер!

Вкусна манджа за ПЗ

Рецепта Кас
ВКУСНА МАНДЖА ЗА ПЗ
Продукти:

• 2 бутчета или каквото и да е от пилешко месо (предварително сварено)
• 1/2 глава лук
• 3-4 домата
• 3-4 гъби
• 200-300 мл. вода
• подправка за пиле
• 1 зеленчуков бульон – в БГ няма режимни, така че по-добре да се пропусне!
• 1 яйце /за сгъстяване/

Първо в дълбок тефлонов тиган леко „запържваме“ лука, добавяме нарязаните на кубчета домати и оставяме малко да поври. Прибавяме водата, подправката за пиле /режимна/, зеленчуковия бульон и накрая пилето (аз разрязах 2 бутчета през средата – станаха за  4 порции). Намаляме котлона и оставяме хубаво да поизври водата, малко преди да го свалим, чукваме яйцето и бъркаме енергично. Много вкусно е и студено.

Воденички

Рецепта kremi73
Здравейте на всички. Искам да споделя една вкусна рецепта за всички вас. Ето я и нея:

• 500 гр.пилешки воденички
• 1 с. л. царевично нишесте
• 400 мл. бульон от воденичките
• доматен сок без семките, около 100 мл. (режимен – без захар)
• 1 с. л. дижонска горчица
• 1 ч. л. червен пипер
• целина
• черен пипер

Воденичките се сваряват много добре,нарязват се на ситно и се овкусяват с подправките.
Добавя се бульонът и на тих огън се задушават 10 мин.
Към задушеното изсипваме доматения сок с нишестето и горчицата. Варим още 3-4мин,подправяме с целината.
Да ви е сладко.