Рецептите на дюканки

август 26, 2008

За стриите

Публикувано в: _Полезна информация — Аngua @ 4:53 pm

biborana

Стрии
Преразказвам и обогатявам мнението на Д-р Владимир Нейчев, прочетено тук http://www.fitnes-bg.com/%D4%E8%F2%ED%E5%F1/%CF%EE%EB%E5%E7%ED%EE/%D1%F2%F0%E8%E8%F2%E5_20080709891/

1.      Атрофичии стрии
Първата основна причина за възникване на стриите е атрофията (недостатъчно хранене) на епидермиса. Получава се при опорочено кръвообращение в дермата и хиподермата – при наличие на много подкожна мазнина или при бързо, форсирано отслабване. Така еластичността на епидермиса се нарушава, а влакната на колагена се разслояват, при което започват да прозират кръвоносните съдове от дермата и хиподермата. Разслоената нееластична кожа със синкаво-лилав цвят представлява всъщност стрията. Атрофия се получава при което също страда храненето на епидермиса и адекватното изграждане на колагена и еластина. Разположени са главно по корема, бедрата и седалището.

2. тензионни стрии
Втората основна причина за появяване на стриите е прекомерното разтягане на кожата и по-специално на епидермиса. В тези случаи преразтягането на епидермиса от масивните и бързо нараснали мускули или тегло (бременност) е отговорно за разслояването на колагенните влакна и разкъсването на еластина. Този вид стрии се нарича тензионни стрии (от tension – разтягане).
Тензионните стрии се изявяват основно по сгъвките на мишниците, гръдните мускули, ръцете и гърба (за билдърите) и корема, краката и ханша при напълняване.

Друг интересен факт е, че младите (пубертет и до към 25-30 години) са по предразположени към поява на стрии.

Лечение?
В стремежа си да се избавят от стриите хората прибягват до какво ли не: купуват си различни скъпо струващи мазила, пият билки и модерни медикаменти, подлагат се на не традиционната за европейците китайска медицина и въпреки това стриите остават, без да намаляват броя и формата си. Единствено цветът им с времето се променя и от синкаво-лилав става кадифено-сивкаво-бял.
За съжаление не е известен метод или лекарство, способни да премахнат вече придобитите стрии.

За подобряване на състоянието им помагат масажи със специални кремове и масла със съставки подобряващи колагена и еластина. При новите стрии има по-голям шанс, за старите – забрави. Най-доброто средство е мазане по време на пълнеене.

Реакциите на околните за нашето слабеене (Свалих вече Х килограма, а никой не ме забелязва!?!)

Публикувано в: _Често задавани въпроси (FAQ) — Аngua @ 2:36 pm

Много момичета споделят, че околните са забелязали тяхното отслабване едва след 10-тия, 15-тия и повече свален килограм. Има трагикомични случаи на хора, които получават поздравления за сваленото тегло в момента, в който спират да свалят :)

Ето едно мнение по въпроса, очакваме и Вашето

biborana
Момичета, защо се връзвате, ако някой не забележи или каже нещо, което не ви харесва. Ние отслабваме заради себе си и близките си, а не заради хорските думи. И май понякога сме излишно мнителни. Аз например почти никога преди не съм отбелязвала, че някой е отслабнал, защото мислех за грубо и нетактично да коментирам тази тема. И днес една приятелка ми каза, ама ти си станала на моите килограми, но съм сигурна, че не беше с лошо, а с добро чувство. Вчера една позната (от една пушалня, където се засичаме) каза -“Верно си се стопила и никакви цици не са ти останали“, аз реагирах съвсем спокойно, обясних, че режимът е вълшебен и топи наистина всички сланини.

Трявна

Публикувано в: _Диетични магазини (за трици) — Аngua @ 2:29 pm
  • Има овесени трици в магазин “ЧИНАР” срещу църквата.

Канелен сладкиш

Публикувано в: Десерти (П) — Аngua @ 2:08 pm
Tags: ,

Рецепта Росита 77

  • 1,5 ч. чаша овесени трици – дозата е за повече от 1 ден!
  • 1,5-2 с. л. течен подсладител( моите бяха от по-големите)
  • 1 суп. лъжица канела (за който не  обича, може да сложи по-малко)
  • 4 ванилии (също може по-малко)
  • 1 ч. ч. кисело мляко 0,1 %
  • 1 с. л. бакпулвер
  • 5 яйца

Всичко се разбива добре, тавичката се покрива с хартия за печене. Пече се в загрята фурна на 200 градуса, около 30-35 мин. в долната част на фурната, а после вдигате нагоре и се пече до златисто червено.

Пиле със зеленчуци

Рецепта Krische

  • лук
  • 2 големи моркова
  • тиквичка
  • 2 домата
  • 2 чушки
  • пилешко – около 1 кг. гърди и горна част на бутче
  • подправки – подправки за пиле, магданоз, листа целина, червен пипер, чубрица на стрък

Ето и самата манджичка:


В етап на готвене. Първо задуших самото месото и когато остана само мазнината от него, го извадих и задуших първо лук, после морковите…..


Вече извадено от фурната


А това е сервираната чинийка.

Да ви е сладко.

Пиле със зеленчуци в торбичка

Рецепта: Миндева

(публкувана като коментар в този сайт)

  • 1 бр. цяло пиле или бутчета, на които предварително отстранявам кожата, за да не ме съблазнява, след като се запече :-)
  • 2 тиквички
  • 3 пиперки
  • 2 моркова
  • 200 гр. гъбки
  • сол и черен пипер

Всичко се посолява със сол и черен пипер, разбърква се добре и се пълни в торбичка за печене.
Пека го около 1:30 ч. става чудесно, пилето се овкусява от соковете на зеленчуците, а самите зеленчуци се запичат. Гарантирам, че ще си сипете допълнително :)
Не се добавя допълнително вода или каквато и да е мазнина!!!
Няма и тава за миене след това!

Пилешко филе със зеленчуци

Рецепта: Цецка

  • 500 г. пилешко филе (може и от бутчетата, само че без кожата)
  • 1 тиквичка
  • 1 морков
  • 1-2 резена целина
  • 1 стрък праз
  • 1 глава кромид лук
  • 150 г. гъби
  • 1 домат
  • 1 чушка
  • босилек /по желание, някои не го харесват/
  • магданоз
  • черен пипер
  • 2-3 капки соев сос (може и без него)
  • 2-3 с. л. ябълков оцет

Филето се нарязва на кубчета и се маринова в смес от соевия сос, оцета, 1-2 щипки босилек, черен пипер и около 50 мл. вода. Оставя се да престои на студено поне 1 час.
Зеленчуците се нарязват на кубчета, размесват се и се поставят в по-дълбок съд с капак. Добавят се отцедените кубчета месо, ½ от магданоза и още малко черен пипер . Захлупва се с капак (или фолио) и се пече около 40 мин. Не се добавя вода! Зеленчуците си пускат достатъчно!

Рецептата е записана като коментар и преместена тук.

Пиле със зеленчуци по италиански

Рецепта buggy–>

Продукти (за 3-4 порции):

  • 500 гр. пилешки гърди без кости и кожа, нарязани на ивици, широки 1 см.
  • 1 1/2 чаша червени, зелени или жълти чушки, почистени от семето и нарязани на филийки (аз слагам по малко и от трите вида чушки)
  • 1 1/2 чаша нарязани на кръгчета тиквички
  • 1 чаша чери доматчета, нарязани наполовина
  • 2 скилидки пресован чесън
  • сол
  • черен пипер
  • сушен риган
  • 2 чаени лъжички балсамов оцет

Пилешкото месо се „запържва“ в тефлонов тиган, който е намазан леко с олио или зехтин за готвене, колкото да не залепва месото. Докато готвите месото, прибавете малко от солта и черния пипер. След като месото е готово, го извадете от тигана и в него сложете чушките и тиквичките, докато омекнат (около 4-5 мин.). Овкусете ги с малко сол и добавете чесъна. Гответе още половин минута. След това прибавете доматите и ригана, и обработвайте още 1 минута. Махнете зеленчуците от огъня и върнете пилешкото месо обратно в тигана при зеленчуците, поръсете с балсамовия оцет и загрейте отново.

Добър апетит!

ПоДюканчено пилешко със зеленчуци от Иван Звездев

Рецепта kris70

  • 500 гр. пилешко филе
  • 1 тиквичка
  • 1 зелена и 1 червена чушки
  • 2 моркова
  • няколко шушулки зелен боб
  • 1 лимон
  • няколко капки  соев сос
  • магданоз
  • копър

Задушава се нарязаното на кубчета месо в сока на лимона.Като е готово прибавяме всички зеленчуци нарязани на по-дебели и дълги ивички (един пръст дебели и 4 см дълги).Задушаваме ги, като покапваме с малко соев сос и наливаме много малко вода.Идеята е зеленчуците да останат полусурови.
Поръсваме с копъра и магданоза. Супер е!


Десерт с режимен компот за трета фаза

Публикувано в: Рецепти за трета фаза — Аngua @ 1:48 pm
Tags:

Рецепта pettesa

(публикувана като комента в този сайт)

ДЕСЕРТ С РЕЖИМЕН КОМПОТ:

  • 1 бр. режимен компот
  • 1 кофичка кисело мляко 0,1%
  • разтворимо сокче “Фрути” (на Степ)
  • желатин, количество според инструкциите на опаковката за твърдо желе

Плодовете от компота се подреждат на дъното на формата, желира се сокът от компота и се изсипва върху плодовете, оставя се да се стегне и отгоре се желира киселото мляко със степчето, отново се оставя да стегне и се обръща. Много лесно, бързо, леко и вкусно.
снимка: http://www.tesa99.com/desert.JPG

Компот от праскови за трета фаза

Публикувано в: Рецепти за трета фаза — Аngua @ 1:46 pm

Рецепта pettesa

(публикувана като коментар в този сайт)

КОМПОТ ОТ ПРАСКОВИ:

  • 1 праскова и половина
  • 8 таблетки “Суитли” за термична обработка.
  • буркан, капачка и вода

Бурканът с компота се вари 15 мин. за капачката.
Мисля да направя малко компоти от круши и от сини сливи (с малко повече подсладител), че цяла зима в трета фаза …, а компотът си е чудесен зимен десерт.
снимка: http://www.tesa99.com/kompot.JPG

Солен кекс с извара и шунка

Публикувано в: Основно (П) — Аngua @ 1:44 pm
Tags: , , ,

Рецепта craftsgifts

(публикувана като коментар в този сайт)

Необходими продукти:

  • 3 яйца
  • 6 супени лъжици овесени трици
  • 100 грама обезмаслена извара
  • 3/4 чаена чаша кисело мляко 0,1 %
  • 3-4 резена режимна шунка
  • 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат

Начин на приготвяне:

Нарежете шунката на дребни парчета. Угасете содата в киселото мляко. Разбийте яйцата заедно с овесените трици и изварата. Добавете киселото мляко и шунката. Оставете за около 5-6 минути, за да може триците да поемат киселото мляко и да не потъват при печенето.

Застелете с пекарска хартия подходящ съд и печете в предварително загрята фурна на 160-170° за около час.

Внимание! Поради двойната доза овесени трици кексът не е за един ден!!

Похапвайте с удоволствие!

Салата „Капрезе”

Публикувано в: Салати (ПЗ) — Аngua @ 9:10 am
Tags: , ,

Рецепта maya

(публикувана като коментар на този сайт)

Продукти:

  • домати
  • Еxquisa – fett 0,2 %
  • босилек (може сух, може пресен)
  • кисело мляко 0,1 %
  • чесън
  • течен парафин

Доматите се режат на шайби, посоляват се и се поръсват с босилек.
2 с. л. Екскуиза се разбъркват с 1 с. л. кисело мляко и по желание една скилидка счукан чесън.
Доматите се поливат със сосчето и с малко течен парафин, поръсват се с черен пипер и се украсяват с листенце босилек.
Бон апети! )

Крем “Коняк”

Публикувано в: Десерти (П) — Аngua @ 9:07 am
Tags: ,

Рецепта craftsgifts

(публикувана като коментар на този сайт)

Необходими продукти за три броя кремчета:

  • 100 гр. сирене Excuisa FitLine 0,2 %
  • 100 мл. прясно мляко 0,1%
  • 1 супена лъжица желатин
  • 2-3 капки есенция коняк
  • 1 супена лъжица подсладител

Начин на приготвяне:

Разбъркайте с миксер сиренето (Екскуиза), прясното мляко, есенцията и подсладителя. Желатинът накиснете в половин чаена чаша вода и разтопете. Може да водна баня, може в микровълнова, може и направо с гореща вода да го накиснете. Изчакайте да се охлади и го изсипете при останалите продукти. Разпределете в чаши и сложете във фризера, за да се стегне. Внимавайте да не забравите крема във фризера! Проверявайте го периодично. Когато е готов, преместете в хладилник или направо сервирайте!

Да ви е сладко!

Блог в WordPress.com.