Рецепта craftsgifts
(публикувана като коментар в този сайт)
Необходими продукти:
- 3 яйца
- 6 супени лъжици овесени трици
- 100 грама обезмаслена извара
- 3/4 чаена чаша кисело мляко 0,1 %
- 3-4 резена режимна шунка
- 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
Начин на приготвяне:
Нарежете шунката на дребни парчета. Угасете содата в киселото мляко. Разбийте яйцата заедно с овесените трици и изварата. Добавете киселото мляко и шунката. Оставете за около 5-6 минути, за да може триците да поемат киселото мляко и да не потъват при печенето.
Застелете с пекарска хартия подходящ съд и печете в предварително загрята фурна на 160-170° за около час.
Внимание! Поради двойната доза овесени трици кексът не е за един ден!!
Похапвайте с удоволствие!
