Рецепта Aya_Cuervo
- пакет воденички
- пакет сърца
- пакет дробчета
- 1 глава лук
- магданоз
- сол
- черен пипер
- кимион
Сложих да сваря в тенджерата под налягане сърцата и воденичките + половин глава лук без да я режа, която извадих след това. Добавих само сол.
През това нарязах останалия лук и изсипах при него и измитите дробчета. След като сърцата и воденичките прекараха около 30 мин. в тенджерата под налягне, ги сложих при дробчетата. Подправих с гореспоменатите подправки и залях всичко с горе-долу една чаша бульон.
Малко преди да е готово сложих магданоза.
От останалия бульон направих чудесна пилешка супичка, като добавих един жълтък, разбит с малко оцет и пилешки късчета бяло месо, останали от вчера. С лимон беше чудесна!
Ето снимка на дробчетата: http://dukanche.hit.bg/P8286196.JPG
