Сладки изварени кюфтенца

Рецепта: Лео

За кюфтетата:

• един пакет обезмаслена извара
• 1 яйце
• 2 с. л. кисело мляко 0,1%
• ванилия
• подсладител

За заливката:

• 1 кофичка кисело мляко 0,1 %
• степ по избор

В купа се смесват продуктите за кюфтенцата. Оформят се кюфтенца с ръце. Добре е да са по-малки, за да не се разсипват. „Изпържват“ се на тиган или плоча. Обръщат се внимателно с шпатула, за да не се пречупят. Пекат се до зачервяване.

Разбърква се млякото със степчето и се заливат готовите кюфтенца. Могат да се консумират и студени, но аз ги предпочитам топли. Да ви е сладко!

Манджичка с воденички

Рецепта: Не съм

Продукти:

• 1 кг. пилешки воденички – сварени
• 200-300 мл. бульон от воденичките
• 1 морков
• 2 глави лук
• 2 големи домата (или 3 нормални)
• 2 големи червени печени чушки
• сол, черен пипер на вкус
• магданоз на вкус

Всичко се нарязва на кубчета (по-едри), залива се с бульона и се слага да се вари с малко сол и черен пипер, докато зеленчуците станат готови и поизври водата. 5 – 10 мин. преди да свалите от котлона. поръсвате с магданоз. Да ви е сладко!

П.П. Аз изсипах нарязаните продукти направо в тенджерата с воденичките, бульонът беше малко повече и се наложи да варя по-дълго, но иначе е все тая.

Салата „Жулиени“

Рецепта: just_friend

(публикиувана като коментар на този сайт)

Продукти:

• 2 домата
• 1 краставица
• 1/4 зеле
• шунка (може и с пилешко месо)
• 100 гр. кисело мляко 0,1 %
• 1 л. горчица (режимна)
• сол
• оцет
• (по желание може и гъби, ама аз не обичам и не съм пробвала)

Нарязват се на кубчета зеленчуците и шунката (пилешкото месо), овкусяват се с малко сол и оцет и накрая се прибавя лъжичката горчица, разбита в киселото мляко. Ако я оставите малко да се охлади в хладилника и става още по-хубава.
Бързо, лесно, вкусно и разнообразно.

Бърза закуска

Рецепта Rosssito

(публикувана като коментар на този сайт)

може да се подобрява рецептата и да се прибавят различни неща – на мен ми хрумна като отворих хладилника, умирайки от глад, и първите неща, които видях, ги прибавих

Необходими продукти:

• 100 гр. някакво месо: в моя случай прибавих малко пилешко филе, останало от вечерта
• 1 печена чушка
• 3-4 с. л. кисело мляко 0,1 %
• 1 яйце
• черен пипер, магданоз – другото е по желание

Начин на приготовление:

В малка тавичка – колкото чиния – на дъното накъсвам месото, отгоре слагам нарязаната чушка и заливам с млякото и разбитото яйце с подправки. След като се изпече, поръсвам с магданоз и украсявам с парченца домат – може и краствица, въпрос на вкус. Аз го пекох в парти грил-фурничка за принцеси и стана за 5 мин., предполагам, че може и в микровълнова печка, но не съм пробвала

http://www.snimka.bg/album.php?album_id=289591&pid=7863470

http://www.snimka.bg/album.php?album_id=289591&pid=7863464

БОН АПЕТИ

Пица без блат за ПЗ дни

Рецепта Rosssito

(публикувана като коментар на този сайт)

Необходими продукти:

• по-голяма глава лук
• 100-200 гр. шунка
• 200 гр. извара
• 2-3 яйца
• 1 домат – среден
• 2 чушки, може и консервирани, но да са режимни
• черен пипер, магданоз, чесън на прах – може и др. подправки по желание
• 2-3 с. л. кисело мляко 0,1 %

Начин на приготовление:
Вземам една средна тавичка и я застилам с фолио – по-лесно се вади пицата, не залепва.
Режа лука на колелца и го нареждам на дъното на тавата, докато се покрие цялата, след това слагам тавичката във фурната да се запече лукът малко и докато чакам, си режа чушката на кубчета и я прибавям върху лука. Когато се запекат, вадя тавичката и нареждам шунката отгоре, може да се нареже на кубчета или както вие прецените. Разбитите яйца с изварата и млякото + подправките заливам отгоре, след това нареждам доматите и оставям да се изпече. Когато я извадя, поръсвам с магданоза

http://www.snimka.bg/album.php?album_id=289591

http://www.snimka.bg/album.php?album_id=289591&pid=7863460

Режимна ли е тлъстата риба? А полезна ли е?

Taни

Да, тлъстата риба е позволена. Препоръчителна е и е полезна, защото съдържа много омега 3 мастни киселини, а те не могат да се набавят подруг начин

Цитат от книгата – стр. 32-33
Сред рибите има 5 вида с по-високо съдържание на мазнини, които могат да се познаят по вкуса им и по синята им кожа. Това са сардината, тонът, сьомгата, скумрията и херингата. Но трябва да се знае, че колкото ида са тлъсти, тези 5 вида риби не съдържат повече мазнини от една обикновена говежда пържола и главно, че мазнината им (на рибите от студените морета) е много богата на омега 3 мастни киселини, които намаляват рискът от сърдечно-съдови заболявания

Бележка от Ангуа: разбира се, приготвена режимно За протеинов четвъртък в 4 фаза има особености, да се погледне в книгата!

Защо не са полезни готовите бульони, сухи супички, полуфабрикати и т.н.?

*tan4eto*

отново ми напомни и за болната ми тема: НЕ на МОНОНАТРИЕВ ГЛУТАМАТ или познат още под Е 621 – Е 623 и вкусов подобрител. Тая гадост я има в повечето (всичко с малки изключения) готови комбинирани подправки, бульони, полуфабрикати и  прочие . Само погледнете етикетите и ще осъзнаете, че за сметка на вашето здраве компаниите печелят- пристрастяват ни към продукта им . Те казват на нашите мозъци какво да харесват е как ли пък и аз да не им се дам, нЕмаа.
Съжалявам за словоизлиянието, но мисля че е важно да се замислим какво, по дяволите, ядем

Бележка от Ангуа: освен това често са излишно солени.

Режимна ли е бамята?

brazilka

Здравейте Искам да попитам дали бамята е режимен зеленчук или въобще не е със статут на зеленчук

Въпрос към хората, свалили много килограми – свързан с телесната температура

*tan4eto* (след свалени 36 кг. за 6 месеца)

Искам да попитам всички с много свалени кг. мерили ли сте си температурата, защото моята варира от 35,7 до 35,9 градуса. Всъщност реших да си я премеря след като ми казаха за един случай при свалени над 50 кг. и спазващият режима влезнал в болница заради понижена телесна температура, лекарите казвали, че било от начина и на хранене, сиреч от Дюкан. Ще помоля да обсъдим този въпрос и ако може да помоля и СТАРИТЕ ДЮКАНКИ, които вече не пишат и те за се изкажат. Иначе принципно аз се чувствам много добре.

Става ли за термична обработка диетичната сол?

Прочетете внимателно инструкциите на опаковката, някои видове диетична сол не стават за термична обработка!

Прочетете и коментарите!