Рецепта: „tan4eto“
- 1 бр. пилешки гърди
- около 50 гр. телешка пастърма или шунка
- 1 кисела краставичка (за ПЗ дните – 2)
- 1/2 кутия Екскуиза 0,2 %
Снимка Танчето
Пилешките гърди (пеперудката) се разделят на две половинки. Всяка от тях се слага в пликче и се начуква до дебелина от около 3 мм. След като начукате пържолата, разрязвате плика и върху месото слагате 1/2 нарязана на ситно кисела краставичка, около 25 гр. пастърма (шунка) и 1/4 кутия Екскуиза. Вретеното се оформя с помощта на плика (не е желателно пипането и прехвърлянето на пилешкото извън найлона, защото може да се накъса). Пече се на тефлонов тиган или в печка. Става много бързо и изключително вкусно. Добър апетит!
Рецепта Мерито
- 1 пилешка пържола
- 1 кисела краставичка
- 2 яйца
- подправки по желание
Разстилам пържолата върху фолио и я начуквам. Наръсвам подправките, краставичките и яйцата, след това завивам с помощта на филиото. Пече се около час.
През ПЗ дните може и други зеленчуци да се сложат вътре.
Снимка Мерито
Един мъж без много опит в готвенето иска да попита – яйцата в рецептата на Мерито, сварени ли да са? Ако са сурови ще се разтече, пък нищо не пише в рецептата.
Коментар от Web — февруари 4, 2009 @ 10:55 am