Рецепта Шушумига
- 250 гр скариди
- 2 с. л. извара
- 2 с. л. Екскуиза 0,2 %
- 2 с. л. кисело мляко 0,1%
- няколко мааааалки бейби кисели краставички – мариновани (да са режимни: без захар!!!) – ако са повече от 1-2, трябва да сте в ПЗ ден!
- копър
- малко чесън
- малко сол
Скаридите се сваряват и се охлаждат. Изварата, Екскуизата и киселото мляко се разбиват добре, прибавят се дребно нарязаните кисели краставички, чесънът, копърът и солта. Накрая се добавят скаридите и се разбърква добре в купа. Оставя се около 15 минути в хладилника и се хапва.
Добър апетит!
